buriburi
麺スタ
せんと君
なまえ
ЯAGE®︎
NSASコメント
buriburi様
こんばんわ＾＾
＞ラーメンよりつけ麺を注文人の方が多かった
そうなんですよね。
ここはつけ麺を頼む方が多いように見受けられます。
ベースとなる上品なコクがつけ汁に移行すると、
より濃い目の味付けになるのでまた良し、となるので
つけ麺にする方が多いのかも。
行列はないけど、なかなかの味ですよね。
まだあまり知名度がない店ですが、
これから伸びてほしいお店です＾＾
フリーダム | 2009年3月8日 19:33フリーダム様
コメントありがとう御座います。
つけ麺が選ばれる理由の一端が伺えた気がします。
今度の実食が楽しみになりました。
このようなレベルの高いお店が、世田谷にまだあるんだと分かり、嬉しくなりました。
ラーメン激戦区ですから、勝ち残っていくのは大変なのでしょうが、当方も伸びてほしいと願っております。
最近、日曜日は地元でラーメンを食べるパターンになってます。
フリーダムさんのレポート、世田谷地区が多いので、お店の選定の参考にさせていただいております。
今後もレポート楽しみにしてますので、よろしくお願いします。
buriburi | 2009年3月8日 20:57
日曜日、１３時、先客８人、空き席は僅か。しかし、その後お客さんがドバット出て、後客がなく、空席が目立つようになった。店は清潔で、接客も丁寧。好感が持てた。
濁った薄茶色のスープは、ちょっと甘みがあり、上品で美味しい。初めて飲むスープだった。中細のストレート麺は、特徴はあまりないが、腰があり、これまた、結構いける。具は、焙りチャーシュー、メンマ等。チャーシューの味がとっても良い。全体的にレベルの高いラーメンと思った。
この味なら、７００円はとってもリーゾナブルと思う。梅ヶ丘は、散歩に適した距離にあるので、また、行こうと思う。今回、ラーメンよりつけ麺を注文人の方が多かったので（６人／８人中）、次は、つけ麺にトライしようかな。