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所用ついでに初訪問。向かいの店は行列です。見た目が美しい一杯。鶏油が効いて香りよく、鶏の旨味が詰まった醤油スープ。口当たりまろやかで、じんわりと美味しいです。醤油が前面に出すぎず、どこか洋風にも感じるような。麺は小麦の香り良い細麺。硬くも柔らかくもなく、スープに合いますね。鶏のチャーシューは肉厚柔らかめ、豚のチャーシューは香ばしい仕上がり。薄めの味付けなのでスープに浸すといい感じ。卓上調味料はブラックペッパーのみでした、シンプルに味わったほうが確かにいいかも。店内きれいで落ち着く雰囲気なので、家族連れもわりといました。
べーすめん
ぴろリポ
モンゴルマン
ラーメン ばっさー
見た目が美しい一杯。鶏油が効いて香りよく、鶏の旨味が詰まった醤油スープ。口当たりまろやかで、じんわりと美味しいです。醤油が前面に出すぎず、どこか洋風にも感じるような。麺は小麦の香り良い細麺。硬くも柔らかくもなく、スープに合いますね。
鶏のチャーシューは肉厚柔らかめ、豚のチャーシューは香ばしい仕上がり。薄めの味付けなのでスープに浸すといい感じ。
卓上調味料はブラックペッパーのみでした、シンプルに味わったほうが確かにいいかも。店内きれいで落ち着く雰囲気なので、家族連れもわりといました。