まなけん
モン
GA1
スプーナー
五二型
コメント
どもです！
チャリでの麺活お疲れさまです。
屋号は鶏ですが、そのほかの素材も結構ぶっこまれていそうな気配ですね。
丸鶏をご使用とのことですし、なかなかガラが確保できないのかな…
鶏を使うラーメン屋さんの最大のネックが鶏ガラの仕入れですからね
さぴお | 2022年1月23日 14:30まなけんさん、こんにちは。
貝だし系、美味いし自分も好きなんだけど、
食べる頻度が高いを飽きやすそうな印象もあります。
こういうタイプのスープはたまに味わうくらいがちょうど良いのかもしれないですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年1月23日 14:47こんにちは！
今日は曇天で思ったよりも寒かったですよね😅この店は全くノーマークで確かに最近のラーメン屋に多い少し強気な値段設定ですよね🤔今日行った名店「秋もと」もデフォルト900円になってました😔
川崎のタッツー | 2022年1月23日 14:52こんにちは！
こういう感じは美味しいんでしょうけど・・
再訪は？なんですよね～
eddie | 2022年1月23日 14:58こんにちは。レシピを見るとそそられ美味しそうですが、最近は相当な特長が無いと新規参入は難しいかもしれませんね。
いたのーじ | 2022年1月23日 16:14貝出汁は今やマタオマな感じですよね。
最近は都内だとチャリの置き場に困ります😅
NORTH | 2022年1月23日 16:24さぴおさん、
お詳しいですね。今そんな状況なんですか。
知りませんでした．．．
まなけん | 2022年1月23日 16:42ぬこさん、
僕は一時期狂ったように貝系をたべて、速攻で飽きてしまいました。
まなけん | 2022年1月23日 16:43たっつーさん、
食した後も割高感が残りました。
立地もあまりよくないですし、この値段設定ではちょっと苦戦するかもしれません。
まなけん | 2022年1月23日 16:44Eddieさん、
僕は基本再訪しないので、この店も再訪はないと思います。
この店は夜は飲み屋になるんでしょうね。
夜のほうがいいのかなあ？
まなけん | 2022年1月23日 16:45いたのーじさん、
今は飲食店、冬の時代ですからね。
美味しいだけではなく、何か特徴が欲しいです。
まなけん | 2022年1月23日 16:45NORTHさん、
この店は
店の前に停められました。目の前にコイパもあるし、道も広いので、車やバイクの方も問題なさそうでした。
まなけん | 2022年1月23日 16:46ちょっとお高めですけどチャーシュー４枚ですからね。
１枚ずつで780円とか800円とかなら手が出し易いと思うのですが。
RAMENOID | 2022年1月23日 19:26こんばんは
鶏に貝ですか、食べてない僕でも食傷気味になるくらい雨後の筍状態ですね。
立秋 | 2022年1月23日 20:42どもです。
休日は体動かしてのラーメンが良いですよね👍
私は今、故障していて走れずストレス貯めてます😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月23日 21:05RAMENOIDさん
はい、その方がとっつきやすいと思います。
まなけん | 2022年1月24日 08:31立秋さん
はい、貝系はもういいかなって感じです。
まなけん | 2022年1月24日 08:32ガッチャマンさん
定期的に体は動かさないとダメですよね。
まなけん | 2022年1月24日 08:32こんにちは。
＋αが欲しいところの様で。
三馬路＠神田の様な、
味変ペーストがあると違いますかね。
おゆ | 2022年1月24日 09:21おはようございます。
確かに最近増えてきてるタイプのラーメンなので、個性が欲しいところですね！最近、青森は雪だらけで外で運動はできないので、運動はたまにジムに行くくらいです(>_<)冬って太るんですよね～（笑）
poti | 2022年1月24日 09:28まなけんさん、こんにちは〜
以前、食べた時と比べるとスープの色合いが変わったような？移転後はまだ行ってないから試してみたいなぁ〜プディングみたいなのはなくなったんですね。
ゴブリン | 2022年1月24日 10:08まなけんさん、おはようございます！
川崎駅から徒歩だと、ちょっと距離がある立地でしょうか^^;
以前はバイクで「玉」さんなんかも行きましたが、最近は寒いのでバイクの頻度も減っています(>_<)
つちのこ | 2022年1月24日 10:48おゆさん、
三馬路、俄然行きたくなってきました。
まなけん | 2022年1月24日 12:13Potiさん、
雪国の冬はどうしても太っちゃいますよねえ。
僕も昔、北国に住んでいたもので。
まなけん | 2022年1月24日 12:14ゴブリンさん、
この店も試行錯誤しながら徐々に進化しているんですね。
まなけん | 2022年1月24日 12:15つちのこさん、
徒歩10分ぐらいみたいですよ。
まなけん | 2022年1月24日 12:15こんにちは。
元々トッピングにはあまり興味がないので、
チャーも1種1枚でデフォ価格を低めに設定してほしい感じですね。
まあ、トピでスープの原価回収なんでしょうけどね。
やっぱりネコが好き | 2022年1月24日 13:38ネコさん、
僕もトピに興味がないのです。
そもそもラーメン自体の本質ではないし、トピを載せすぎるとスープの温度が下がることが多いです。
まなけん | 2022年1月24日 15:02こんばんは☆
デフォでこのお値段も今は当たり前になった感がありますね。
クーポンサービスの味玉が載ってなかったらちょっと麺顔も寂しそう。
気がついたら完飲とは身体に良さそうなスープなんですね。
ノブ（卒業） | 2022年1月25日 19:54うーん、ラーメンも高くなりましたね。
おじさんの私は、ラーメンは550円がデフォという感覚があります。(笑)
まなけん | 2022年1月25日 22:20＞寒いし、疲れました。でも心地よい疲労感
ラーメン喰うとね、やっぱり運動したくなりますな。
疲労感がイイですよね。もうボクは走れないですが
毎日1万歩、あるいてますわん。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年1月26日 18:40ぶるさん、
一万歩も歩けるなんって、元気ですね！
まなけん | 2022年1月27日 22:08
10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、シンプルでベーシックなスープですね。丸鶏、シジミ、アサリ、昆布、あごなどで取ったトリプルスープとのことです。すっきりした素直なスープで、塩分濃度は中庸です。でも、最近貝系のスープが増えすぎたので、ちょっとこの系統は飽き気味です。麺は多加水の全粒粉麺。プリプリとした食感がいいですね。チャーシューはデフォで鶏X２、豚X２ですが、値段を考えるとこんなもんかな？豚のほうはしっかり味がついていますが、ちょっと筋張っていて残念でした。トピの玉ねぎと、三つ葉がさわやかさを演出していますね。固形物はあっさり完食。罪悪感のないスープで、気が付くと結局完飲してしまいFinishです。
旨いです。でも特徴に欠けますね。ちょっとこの値段も強気ですかね？
しかし寒いし、疲れました。でも心地よい疲労感で、やっぱりチャリでラー活してよかったな、って感じでした。