GABAN
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タバサ
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コメント
GABANさん、こんにちは。
お、これはなかなかの高得点。
油そばってあまりハズレはないけど際立った高得点も難しいジャンルだと思うので
このスコアは気になります。
吊るしの叉焼ってのが自分好みで良さげですね。
ぬこ＠横浜 | 2022年1月30日 10:59こんにちは！
油そばで、こういう極太麺は
旨そうですね～ダイレクトの麺の旨さを味わう感じ？でしょうか・・
eddie | 2022年1月30日 12:29ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
たしかに油そばは、どれもこれもな感じはありますよね。ここは違いました。連食してるのに速攻で完食です笑
GABAN | 2022年1月31日 06:18eddie様コメント誠にありがとうございます。
レビューに書き忘れましたが、別添の煮干し全開スープも美味かったです。次回はラーメンにするか油そばにするか迷いそうです(^^)
GABAN | 2022年1月31日 06:23
手打ち麺との事。極太で所々デロッとした部位があったり、ちょっと硬めで小麦粉っぽいところがあって食感が楽しい麺です。
タレはたまり醤油の様な甘味があります。少し辛味も有り。脂も美味いです。絶妙な味付けで自分好み。
チャーシューは吊るし焼きとの事。
肉の味が抜けてなくて美味いですね。汁ありの普通のラーメンだったらスープが染みてもっと美味しく食べられそうです。
ナルトはもしかして珍珍亭オマージュ？そんな事はないか笑
美味すぎて、お酢で味変するのを忘れそうに。やっぱりお酢は油そばに合います。
珍珍亭で油そばを初めて食べて以来の衝撃的な美味しさでした。