ノブ（卒業）
Maru
コメント
どもです。
コチラはいつ見ても美しく美味しそうですよね💓
ただ、苦手な地区でして😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月4日 08:09おはようございます😃
柴崎亭系とはちょっと異なる麺上げに
見入ったのを思い出します。
塩を食べましたが大台付けちゃいました。
としくん | 2022年2月4日 09:13こんにちは！
こちらはビジュアルもいいですし麺も美味しいですよね～😆 塩にはとろろ昆布も合いますよね。
いつも限定ばかりなのでデフォも狙ってみたいです。
麺’s | 2022年2月4日 10:42こんにちは！
こちらそこそこ遠めなので宿題店のままです…
特製にとろろ昆布で流石に具沢山ですね〜
でも滋味深い優しい塩ベースとのことなのでそれぞれ素材の味が楽しめたようですね(^｡^)
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年2月4日 11:13ここは旨いですよね〜！もう一度行きたい麺屋です！
虚無 Becky！ | 2022年2月4日 13:39こんにちは
美しいですね～
この地域は中々行き難いので、気になる未訪店が沢山で困ってます。
この評価見ちゃうと優先度上げたくなりますね。
土曜日しかチャンスがないのがネック、土曜日しか行けないところ多過ぎちゃって(^^;
がく(休養中) | 2022年2月4日 14:06こんにちは
すごく美しいですね
気になる海苔の上がとろろ昆布なんですね
食べてみたい
そうくん | 2022年2月4日 17:09こんにちわ～！
メッチャ写真の画像が良いですね～♪
コチラでは以前、醤油を頂いたんで次回は自分も塩を食べてみたいです！
場所柄、暖かくなったらバイクで行きたいなぁ・・・♪
バスの運転手 | 2022年2月4日 17:17シロウ君のお店へようこそ。時間前に訪問する必要は一切ありませんぜ…地元の客は、のんびりした人が多いですので。
そういや、シロウ君のワンタンメンは食べた事がないっすね。いつの間に開発したんだろう。今度行った時はコレ注文必須ですな…。
余談ですが、自家製の辣油が劇的に旨いので、油そばや担々系の注文もオススメです。辣油を大量に使っちゃいましょう！ ｗ
Dr.KOTO | 2022年2月4日 17:42何でそんなに空いてるんでしょうね。
麺線が綺麗な店ですよね。
駅からちょっとあった記憶。
RAMENOID | 2022年2月4日 18:17う～ん、とろろ昆布ですか。
塩味には合うかもしれない、今まで有りそうで無いような具材。食べてみたいっす！
すてぞー | 2022年2月4日 18:53とろろ昆布のＷが笑に見えます苦笑
それを含めてじっくりと楽しめましたね。
おゆ | 2022年2月4日 20:19こんばんは！
4年前、ロシアワールドカップ記念限定の翼くんメニューに感動した記憶があります。
トロロ昆布の存在が、秀逸だったようで😊
ちなみにコメいただいた行田の丸信は、過去レポによると同系列みたいですよ。
店員さんは、否定されてるようですが…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月4日 20:20ここに訪問した時に、私ともう一人しかお客がいなくて、その一人が五ノ神の関係者らしく、店主との二人の会話に聞き耳をたてて、ラーメンヲタクとして気配を消して啜ってました。(笑)
カズオ | 2022年2月4日 20:47こんばんは
ホントに端整なルックス♪
お肉のミッチリと透けるワンタンにそそられます。
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年2月4日 21:17こんばんは。
良いお店行かれましたね、チビ店長さんに会えなくて残念だった記憶が強いですｗ
魚貝と煮干しのバックに動物系のコチラのスープはメチャ好みでした。
ちょっと遠いですが醤油も食べてみたいですよね😊
塩対応 | 2022年2月4日 23:45ノブさん、
なるほど、とろろ昆布ですか。
和風らーめんには合うはずですよね。
普通に考えると全然ありですが、あまりこの組み合わせを見ないのは盲点かもしれませんね。
まなけん | 2022年2月5日 05:26これはべっぴんさんですね！
最近はこういうタイプが好きです。
この店の作るマー油豚骨も気になりますね。
カナキン | 2022年2月5日 08:25ラーするガッチャマンさん、コチラは私もなかなか行くエリアではないので私用があったので逃さず行って来ました。
この麺線に惚れちゃいます。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:42としくんさん、コチラは美味しかったですね。
一度だけじゃちょっと完全に把握出来ないので次は醤油で再訪してみたいです。
その時はきっと大台に乗ると思いますね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:45麺'sさん、コチラは皆さんの好評価で行ってみたかったんですよ。
噂に違わぬ旨さを堪能しました。
ただ特製だとこの麺線が隠れるのがもったいないですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:46TETSU☆MANさん、ミネラル感のある美味しい塩でした。
基本的に醤油をいただく事が多いんですが前レポを拝見すると塩が絶賛されてたので。
ちょっと遠いですが行く価値は充分ですよ。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:48Beckyさん、コチラ近くにあったら間違いなくヘビロテしちゃいますね。
醤油もめちゃ気になります。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:49がくさん、土日休みのお仕事だとなかなかこのエリアに来るのは難しそうですね。
私は基本平日休みなのでいいんですが、行ってみる価値はありますよー。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:50そうくんさん、このトロロいい感じでした。
塩にベストマッチで、麺に絡むのがまた風味よく箸が止まりませんでしたよ。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:51バスの運転手さん、バイクでのんびりドライブするのもいいですね。
私も次は醤油で再訪狙ってます！
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:52Dr.KOTOさん、Googleか何かで辣油の画像を拝見して販売してれば買って帰ろうかと思ってたんですが、見当たらなかったんですよ。
コチラは通う程評価があがりそうないいお店ですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:54RAMENOIDさん、絶対混むだろうと30分前に到着もオープンまで後続はありませんでしたね。
平日だからなんでしょうけど、その後は後客が大勢いらしたので人気なのは間違いないでしょう。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:55すてぞーさん、利尻昆布のラーメンをラー博でいただいてからとろろ昆布があるとついオーダーしちゃいます。
昆布好きならオーダー必須ですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:56おゆさん、ご指摘ありがとうございます。
確かにあのwに見えるので訂正しておきました。
コチラはすぐにでも再訪してみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:57naoさん、とろろ昆布の存在感なかなかでしたよ。
昆布好きなのでこのトッピングは嬉しいですね。
丸信さんの件もありがとうございます。
気になるので今度行ってみますね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 08:59カズオさん、それは聞き入っちゃいますね（笑）
コチラは何をいただいても間違いなさそうなのでまん防が収まったら限定も狙ってみたいです。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 09:00コウスケさん、ワンタンも絶品でした。
トッピングはどれもハイレベル。
個人的にはやはり増したとろろ昆布がMVPですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 09:01塩対応さん、コチラはホント行けてよかったです。
私が訪問した時もちび店長さんがいなくて残念。
醤油はデフォで麺線の美しさを画像で残したいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 09:02まなけんさん、私も前レポをチェックしてとろろ昆布をオーダーしました。
塩スープには間違いない旨さでしたね。
風味がいいので後半いい仕事をしてくれました。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 09:03カナキンさん、マー油豚骨をオーダーされる方も多かったので間違いなく美味いんでしょうね。
初訪だったので憧れた麺線がよく見える塩をオーダーしましたが特製だったので大部分が隠れちゃいました。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 09:08こんにちは！
こちらも美味しそうですよね。
歳をおうと冬に塩ラーメンがハマる様になってきました。
何故でしょ。
雨垂 伊砂 | 2022年2月5日 11:16雨垂 伊砂さん、冬に塩もいいですよね。
コチラは麺線に惚れて初訪問したんですがめちゃ美味しかったです。
醤油好きなので醤油もいただいてみたいですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月5日 12:43こんばんは。
こちらは名前はきいたことありましたが、行ったことはありません。
こっちの方にきたら行ってみようと思います
とある大学生のラーメン日記 | 2022年2月5日 20:09とある高校生のラーメン日記さん、そちらからはちょっと遠いですが行く価値はありますよ。
今はメニューを絞って提供されてるようなのでまん防が明けた時の方が良さそうですね。
ノブ（卒業） | 2022年2月6日 07:33どもです！
ダブルとろろ昆布とは洒落のめしていますね
同じトッピングを2つ押すという発想は
なんというかラオタにひとつ上の概念をもたらしているような気がします
ここはかなりのじんわり派でしたね
また一度行きたいです
さぴお | 2022年2月6日 09:30さぴおさん、とろろ昆布はいいアイテムでしたね。
50円だったのでどうせなら100円分載せようとダブルにしました。
美しい麺線が半分隠れてしまったので次はデフォ醤油でイッてみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2022年2月6日 09:56こんばんは！
お！とろろ昆布ですね！良いですね！
とろろこんぶは、小さい頃からよく頂いてましたので大好きなんです(^^)うちは、おにぎりもとろろですよ(^^)
みずみず | 2022年2月8日 02:22みずみずさん、おにぎりにとろろ昆布もいいですね。
蛤出汁にとろろ昆布はナイスカップルでしたよ。
風味がグッと増しました。
ノブ（卒業） | 2022年2月8日 08:11こんばんは
ナビ無くても行ける程、土地勘はあるのですが、未訪です。
美味しそう。丁寧に作ってあるのが分かりますね。皆さんの点数も高いし^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年2月9日 01:15あらチャンさん、憧れた麺線に出会えましたよ。
トッピングに頼る事のないハイレベルな一杯でした。
雰囲気もいいですしいいお店です。
ノブ（卒業） | 2022年2月10日 07:17担々シリーズもいいっすよ！
機会があれば、是非リピートを！
Dr.KOTO | 2022年3月5日 20:48Dr.KOTOさん、コチラはとても気に入ったので近くに行く際には寄らせていただきます。
勿論、坦々シリーズで！
ノブ（卒業） | 2022年3月12日 07:51
平日だからか開店30分前到着もシーンと静まり返ってます…丁寧に膝掛けが乗った外待ち用の椅子が寂しい。
店主さんが暖簾を掛け定刻オープン。後客無しで入店。
この日はデフォと特製わんたん麺の塩と醤油、限定はマー油豚骨ラーメンとそのワンタン入りの3種6パターンでの提供という事。
予習した通り右手の券売機にて「特製ワンタン麺 塩」のボタンをプッシュ。価格は1000円。食券提出時に現金100円を添えて有料トッピング50円のとろろ昆布をダブルでお願いします(画像、味玉の上に見えるのがそれ)。計1100円。
着席すると後客10名と一気に賑やかに。
やや時間がかかって提供されたのは具沢山な一杯。ビシッと整えられた麺線が実に端正だが具材が多くて映えない。
それではスープをひと口…動物系の出汁感より魚貝や煮干しが先行する味わい。ガツンと来るというよりふくよかな旨味とじんわり染み渡る滋味深さ。
麺は小麦の風味豊かな中細ストレート。ハリのある麺はしっかりしたコシと歯応えがありスープとの相性は間違いない。
トッピングはチャーシューにワンタン、穂先メンマ、味玉、海苔、青ネギ、花麩、有料トッピングのとろろ昆布。
チャーシューは炙り入った肉厚のバラで上質なもの。
ジューシーな肉餡が詰まったワンタンはフワリと生姜の香り。皮は大判で餡の食感と皮の喉越し両方楽しめる。
味玉はちょっとハード目だったが濃厚な卵黄で、海苔はパリッと風味良く、ネギは九条かな。シャキシャキとした食感。
可愛いい花麩はビジュアルに貢献。
太めの穂先メンマは根の部分から穂先まで食感の違いを楽しめ、海苔の上に載った有料トッピングのとろろ昆布は香りよく魚介系スープとのマッチングも完璧。
もちろん完食完飲にてフィニッシュ。
今回は映えを意識して塩の特製にしましたが次は醤油のデフォを是非いただいてみたい。
ご馳走様でした〜♬