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「濃厚らーめん」@ラーメンかなやの写真平日12時過ぎ訪問。待ちなし満席。着丼まで10分ちょい。
バリカタで注文。

博多系では珍しい大判チャーシューが目を引くこちら。
珍しくチャーシューから食べちゃいました。
薄切りで食べやすく、脂は控えめで、あっさりで柔らかく美味しかったです。
定番のキクラゲは安定の美味さ。ネギは万能ネギではなく、普通の小口切りネギで珍しい、これはこれで良いのだが個人的にはやっぱり万能ネギが良いかなー。

しかし特筆すべきは超濃厚どろどろスープ。昼時でこの濃度のラーメンはなかなかお目にかかれない。そのわりに博多系特有の動物臭さは、ほとんど感じられないのが凄い。
めちゃくちゃ美味いです。

麺はまあお馴染みのストレート細麺。スープとの相性グッドです。

卓上トッピング豊富で、味変は色々楽しめて良かった。刻み生ニンニクなのもこだわりを感じました。

替え玉2杯頂いて完食です。美味しかった。ご馳走様でした。

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