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嘗て「鶏と水」だけで摂ったスープは飯田商店の代名詞であった。とくに醤油ラーメンは「鶏と水」のスープと「醤油」との絶妙な対比で仕上げられていた人気メニュー。☆しょうゆらぁ麺具材の九条ネギ・メンマ・海苔と並んで中央には存在感を示すようにチャーシューが二枚。この時の麺は僅かながらいつもより歯応えを感じる。前回同様、麺は口に含んだ限りではそれほど大きな相違点は見受けられない。小麦粉の種類・比率など細かな改良点がなされているとしても当方にはそこまでは判らない。予想通り総体的に塩と同じく万人受けするポピュラリティな醤油ラーメン。そこがリニューアル前までの繊細な中にも旨みが凝縮した一杯を味わってきたリピーターから賛否の声があった点だろうと感じる。しかしそれも一時的なものに過ぎず、現時点では動物系の加わったこの一杯が飯田商店のスタンダードな味として更なるフォロワーを獲得し人気を博している。
Cure
めんま
レインマン
モモンガ
とくに醤油ラーメンは「鶏と水」のスープと「醤油」との絶妙な対比で仕上げられていた人気メニュー。
☆しょうゆらぁ麺
具材の九条ネギ・メンマ・海苔と並んで中央には存在感を示すようにチャーシューが二枚。
この時の麺は僅かながらいつもより歯応えを感じる。
前回同様、麺は口に含んだ限りではそれほど大きな相違点は見受けられない。
小麦粉の種類・比率など細かな改良点がなされているとしても当方にはそこまでは判らない。
予想通り総体的に塩と同じく万人受けするポピュラリティな醤油ラーメン。
そこがリニューアル前までの繊細な中にも旨みが凝縮した一杯を味わってきたリピーターから賛否の声があった点だろうと感じる。
しかしそれも一時的なものに過ぎず、
現時点では動物系の加わったこの一杯が飯田商店のスタンダードな味として更なるフォロワーを獲得し人気を博している。