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「牡蠣のまぜそば950円」@と多゛食堂の写真みなさんごきげんようゞ

飯能の新店に訪問してみたが、なんと30人ほどの外待ちだ!
一瞬のめまいがおこり退散!5人以上は並ばないことにしてるのだよ!

そこから車で数分のこちら、4〜5年ぶりに訪問してみた。
駐車場も、隣の空き地が整備され10台確保だ!儲かっているね〜!

店はなんと外待ち7人だぜ!これ以上の徘徊は許してくれ村さんへ!
いままで一度も外待ちなかったのに〜!

和系なので、それでも20分待ちでカウンターへ。
様々なメニューができて迷いにまよったが、牡蠣そばを川越で食べそこねたので、
標題をいただくが、当時より100円UPしていた。

オペレーションも店長と女性2名で3人の仕様だ。
数分で着丼の牡蠣のまぜそばセット(一口ライスとお椀のスープ付き)
数年前の写真を見比べると小ぶりになったのかも!
当時は88点を付けさせていただいたのだよ。
目新しさ、奇抜さも秀でていた。

麺は平打で牡蠣ペーストと魚粉をまとい濃厚である。
麺はペーストに混ぜられもっと麺の主張もほしかった。
こちらは牡蠣ペーストはあるものの、生牡蠣はないのが気になるが、
麺量は150gほどかな?量的にもっとほしかったが、あとは和えそばを食べようかと思ったが...事態だ!
チャーシューも当時は厚切りだったはずだが。

*総評
麺屋さんもアイデアひとつですね。
この4〜5年で、多くの強豪の麺屋が現れたなと独り言!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

何にもコメントが言えねぇw
未訪問だし、この店長がどこのだったか曖昧に知ってるし・・・
ある意味、今日のところは勘弁してくだせぇ・・

きゆう | 2022年1月28日 23:10

麺屋も日進月歩の進化を遂げてますよねー
その中でも生き残っている麺屋がやはり本物なのだと言えるのでしょうね

不死身のてっちん♂ | 2022年1月28日 23:11

この店の牡蠣ペースト、メチャ美味しかったですね。
ここももう老舗の枠に入ってくるのでしょうか。

RAMENOID | 2022年1月29日 05:01

おはようございます☆

飯能エリアでは一番好きなお店です。
何をいただいても隙が無くて美味しいですよね。
材料高騰の今は値上げや量を減らしたりと、麺屋さんも苦しいでしょう。
飯能もなかなかアツいエリアになって来たようですね。

ノブ(卒業) | 2022年1月29日 05:39

毎度です。
やはりアチラは物凄い行列でしたか…(笑)
それにしても強気な価格設定、アタシじゃ手が出せませんわw

コテハリアン | 2022年1月29日 06:29

どもです。
私もコチラは4〜5年前でしたが、限定が豊富で
めちゃ美味かったですよ💓
店内連食しなかった事を後悔しましたもん😅

牡蠣のまぜそばかぁ!
今日行くとこの近くにそう言う店があって、行こうか迷ってるんです。
汁なしは、ワタシの舌に合わないんだよなぁ・・・(^_^;)

あたと_13号 | 2022年1月29日 08:59

こんにちは
こちらはやはり牡蠣のイメージ強いです
この濃厚さが食べてみたいですし
追い飯付いてるのも最高ですね

キング | 2022年1月29日 09:44

こんにちは!
こちらの牡蠣ぺは外せないですよね。
先日久しぶりに訪問しましたが、平日でも駐車場も満車で外待ちが出来てました。べいらんの限定も食べたいです。

麺’s | 2022年1月29日 10:07

こんにちは。

ペーストだけでなく牡蠣身も入っていれば満足度はぐっと上がったことでしょう。
こちらは道路挟んだところにも駐車場があった記憶なのですが。

glucose | 2022年1月29日 10:31

こんにちは!
早速飯能のきなりさん行こうとされたんですね!
ただ、残念だったようで…私は15人ぐらい超えていると躊躇しちゃいますw

ハチワレ(プニキ) | 2022年1月29日 10:33

↑こちらは生牡蠣は取扱ないみたいです。
きなりさん30人でどのぐらいの時間がかかるのだろうね?
J系なら1人2〜3分ほどの計算、で和食系は4〜5分ぐらいかと想像しました。
30人待ちなら、自分のようなリタイヤが20%で、どうしても2H待ちですかね?

虚無 Becky! | 2022年1月29日 10:42

ここの牡蠣のペーストは美味しいですよね。混んでいそうで敬遠する事が多いですが、久しぶりに行ってみたくなりました。(笑)

カズオ | 2022年1月29日 17:25

こんばんは。

きなりの行列は物凄かった様ですね。

此方やピザ窯が庭にあるお店にも、
いつの日か行ってみたいですね。

標題は従来よりやや尻つぼみでしょうか。
私的には美味しいスープが付くとbetterです。

おゆ | 2022年1月29日 20:14

↑おゆさんご無沙汰です。
飯能は楽しい麺屋が増えてますよね〜!ピザ窯は土日だけですけどね。
あまり、牡蠣まぜそばのレビュー上げる人は少ないですね。
尻つぼみとはいいませんが、メニューで気がつかないのかもね。
好きな人は好きなはずですよね。
あと、よし○わさんとかき○りさんでも、煮干のまぜそばとかありますからね。

虚無 Becky! | 2022年1月29日 20:24

こんばんわ~!

あの日はコチラへ回避されたんですね。
まぁ~凄い行列でしたからねw
コチラは自分もすっかりご無沙汰しているので今年は暖かくなったらバイクで行きたいと思ってます。
コレも食べたけど、やっぱり汁そばに牡蠣ぺ飯食べたいなぁ~♪

バスの運転手 | 2022年1月30日 18:08