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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線池袋駅の南西、「ユニコ西池袋」の1階にある。・店の外観:白い看板、藍色の暖簾、メニューの垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外9人。・店員 :調理の女性1人、接客の女性1人。・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。・注文品 :つけめん 小盛(650円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :汁の中に、なると、ネギ。麺の上に、豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)。・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ、柔目のプリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。出汁少しボケた感じ。・その他 :卓上の薬味が豊富で味変が楽しい。堪能した。
・店の場所:JR山手線池袋駅の南西、「ユニコ西池袋」の1階にある。
・店の外観:白い看板、藍色の暖簾、メニューの垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外9人。
・店員 :調理の女性1人、接客の女性1人。
・注文方法:タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品 :つけめん 小盛(650円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、なると、ネギ。麺の上に、豚叉焼(1枚)、太メンマ、ノリ(1枚)。
・麺 :細、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ、柔目のプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、豚骨魚介醤油味。出汁少しボケた感じ。
・その他 :卓上の薬味が豊富で味変が楽しい。
堪能した。