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「まぜそば(赤)800円」@匠神角ふじ 柏店の写真3/6 23時過ぎに久しぶりの来店。
この日は、4月に遠くに異動してしまう友(男性でした・・・・)と、2人での最後の飲み会。
帰り際に、こちらのお店の〆をとの話しなっての来店でした。
しばらく来ないうちに店員さんがチェンジ。
先客2名。券売機で食券を購入し店長?さんに手渡しながら話しを。
当方「赤出来ますか?」に店長?さんが「出来ますよ!」
冗談で「辛くも出来ますか?」に「いけますよ!」
「じゃあ、赤でお願いします」と言いながらコップを用意してあったカウンターに2人並んで着席。
談笑しながら待つこと7分位で登場。
野菜のお山に粉チーズが雪のように綺麗に飾られています。
チーズのかかった野菜を少々片付けます。
野菜の茹で加減は、少し柔らかめですが許容範囲。チーズと野菜って意外とあいますね。
少し野菜を片付けてから一気に混ぜていただきます。
底の方から赤いタレが絡んだこれぞ「角ふじ」っていう麺が登場。
久しぶりに極太縮れ麺との対面でワクワクしてきます。
赤いタレは、しっかり辛口にしてくれたようです。
嫌な辛さでなく、食欲をそそるピリ辛さが伝わってきます。
麺は、相変わらず歯ごたえボキボキモチモチで美味い。
ぶたも歯ごたえ充分で味もシッカリ付いていて美味い。
〆でなかったら小豚をいけたのに・・・・少々残念。
途中で醤油漬けのニンニクを投入して黙々と食べ進め一気に完食。
麺は相変わらず、辛口のタレも美味かったです。
〆には豪快すぎましたが満足。
久しぶりに「角ふじ」を満喫、これからも足が向いちゃいそうです(笑)

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

どもー

最近柏に引っ越した
私の会社の後輩が、同店お気に入りで
羨ましく思っていた矢先でした。

唯一の柏のクライアント先も、他の担当へ業務引き継ぎをしたので
なかなか、遠い場所となってしまいましたwww

なんとか機会を作って訪問せねばです♪(笑)

YMK | 2009年3月9日 10:57

どうもです

最近全くお邪魔してないです。しかしお酒のお相手が
私の知るあの方なら誘ってくれれば良かったのに~
しかし忘れた頃に食べたくなるタイプの1杯でこれを見たら
久々にいいなぁ~って思ってしまいました。

UNIA。 | 2009年3月9日 13:09

YMKさま
どうもです!
やっぱ麺が凄いですわ!
たまに食べたくなる気持ちがぶり返してしまいました(笑)

UNIAさま
どうもです!
ほんと!久しぶりの訪問でした。
ガッツリ食べちゃいましたよ~(笑)
たまには食べましょう!!!

てつ | 2009年3月9日 13:39

まいど~

かなりご無沙汰やないですか~
あの方がいなくなると寂しくなるね~

ジン1971 | 2009年3月9日 13:42

どうもです!

久しぶりですね~
そういえば自分も随分足が遠のいていました。
赤でも更に辛目の対応をして頂けるのは、まだまだ常連認知してくれていると言うことで嬉しいですよね。
私も忘れられないうちに行こうかしら。

3ちゃん | 2009年3月9日 15:04

ジン1971さま
どうもです!
ほんと!久しぶりに食べました(笑)
店長さんは・・・・東京の方に行ったらしいです!

3太郎さま
どうもです!
久しぶりに「角ふじ」を楽しめました(笑)
店長さんは、「こうじ」と「大黒屋」で見かけたような・・・・
がたいのいい方ですよ~

てつ | 2009年3月9日 17:31

ドモです!

〆に汁なしなんてステキ。。。(笑)
あの人は4月に行ってしまうのですね~(悲)
そうか~。。。。
また合えるさ

Liberty | 2009年3月9日 18:23

Libertyさま
どうもです!
そうなんですよ・・・・帰京の際には連絡をもらいますのでヨロシク。
〆には重かったかも?ですね(笑)

てつ | 2009年3月10日 09:13

どうもです!!
久しくこちらのこの一杯もいただいてないなぁ…
あのお方の送別会をしたいのですが、色々とお忙しいかと思い躊躇しております(汗)

| 2009年3月10日 22:52

泉さま
どうもです!
当方も久しぶりの訪問でした(笑)
>あのお方の送別会をしたいのですが、色々とお忙しいかと思い躊躇しております(汗)
聞くところによるとこれから先の平日夜は、ほぼ予定が一杯のようです。
当方も天王台、我孫子で集合したメンバーで送りたいと思っているのですが・・・・
引っ越しもあるようですし・・・・う~ん・・・・難しいのかなぁ

てつ | 2009年3月11日 09:07