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「広島県産牡蠣の塩蕎麦」@神保町黒須の写真透き通った塩大好きなので、見た目で釘付け。
平日開店15分前に着いて前から七番目。7席しかないのでぎりぎり座れました。
限定メニューの牡蠣の塩蕎麦を注文。チャーシュー、メンマ、スープ、麺全て好みでしたが、牡蠣がほぼ生牡蠣に近く少し苦手に感じました。これは個人的な好みですので、次回は普通の塩蕎麦を味わってみたいです。ラーメン屋さんには千円札を持って行きますが、こちらは千円では足りず両替をお願いするハメに。
黒須さんは2枚必要ですね。両替お願いしても優しく、紙エプロンも頂き、大変親切なお店と感じました。

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