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「裏竹虎ラーメン(大盛)+チャーシュー」@麺匠 竹虎の写真諸兄のレビューから、コッテリ・ギトギトの匂いを感じ取り、意気込んで訪問。
お洒落な造りですね。
流石、歌舞伎町のお店。

オーダーするとジャスミン茶と揚げ麺つまみが出て来ました。
これはこれでベビースターみたいで美味しいけど、別になくてもなぁ・・・。

表題の品は「良くかき混ぜてお召し上がり下さい」との注意と共に登場です。
スープを一口啜ると、まさにどストライク!!
このスープを待っていた!と言わんばかりのコッテリ・ギタギタ度。
醤油の立ち具合もまさにビンゴです。
底には醤油ダレが沈んでいるので、確かに良くかき混ぜないとなりません。

麺は真四角の太麺でゴムみたいなのが残念。

メンマは普通に旨く、ネギは切ったばかりなのか風味が絶妙で、このスープにはもの凄くマッチします。
チャーシューは脂身がとろけるほどのもので美味。

麺の欠点を補って余りあるスープの旨さでした。

斜向かいの黄色い看板の美味しくない店に行くくらいなら、多少コストパフォーマンスが悪くても、私なら断然こっちを選びます。

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