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「特製らーめん  1050円」@風雲児の写真2月2日  11時00分 2022年 27杯目

仕事終わりで新宿に寄って10年ぶりくらいのこちらへ

RDBスタートしてから初で当時は外待ち1時間ほど待って美味しかった事しか覚えてません

外待ち8名に接続 後続も続々来店して背後待ちで直ぐに10名以上で外待ちも発生と相変わらず凄い人気ですが回転は早く、こんなに当時良くはなかったのは記憶してます

定刻オープンで券売機で表題を購入し、奥から順番に座り食券を渡し大盛りと普通かを確認されますので、今日は連食はしないので大盛りをお願いします
他のお客さんも男性は8割大盛りをお願いしてましたね

厨房は開業したご主人は去年、裏方に周り若い男性4名で全員が丁寧な言葉使いと柔らかい接客で素晴らしいです

6分で提供

スープは鶏出し乳化全開に魚介もプラスして懐かしさと逆に新鮮さを感じれ、かえしはちょうどよく美味しいです

麺は大盛りは200グラムくらい?の中太角ストレートで少し固めに茹でてありこの濃厚スープにピッタリ

トッピングは豚チャーシュー1枚、ほぐし肉6から7個、メンマ、味玉、海苔、ネギ
1枚チャーシューはホロホロで柔らかく、ほぐし肉は味の染み込み具合が抜群でご飯が欲しくなる美味しさ
メンマもコリッ感もあり、味玉の中の半熟具合と味もさすがの出来です

皆さんサラリーマンの方などが多く、食べるが早い早い
私もかなり早い方ですが少し後に提供された方が二人食べ終わる中、スープまで全て綺麗に完食

いやー久しぶりでしたがKOTOさんの去年のレビューを見てブックしてからの今年初の鶏白湯は大満足でした

新宿でずっとこの行列をしているのがわかる、味も接客も素晴らしいお店は良い意味で変わりませんでしたね

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
同じくここは相当ご無沙汰してます。
コロナで外国人がいないのもありつつ、
オペ回転もよくなってて、
しかも歴戦のリーマンが早食いするので
そんなに待たなくてすみそうですね。
鶏魚の迫力は相変わらず顕在のようで。

さぴお | 2022年2月2日 12:40

川崎のタッツーさん、こんにちは!

相変わらずの人気店のようですが、この人気を保ち続けられているのはスゴイ事ですよね(+o+)
風雲児さんでは「つけ」しか食したことありませんが、ラーも良さそうですね♪

つちのこ | 2022年2月2日 12:49

こんにちは。人気店で行列が出来ても回転が良くなって、味も満足できて良かったですね。大台スコアでもよいのかなって気がします。

いたのーじ | 2022年2月2日 12:59

久しくお邪魔できておりませんが
いいですね~風雲児。

好きな一杯です。

YMK | 2022年2月2日 13:11

どもです。
ココは並んでも回転とスタッフの対応が
良いので苦になりません💓
他のラーメン屋さんも見習ってほしいくらい🎵

9年くらい前に、つけ麺を食べましたが、
レビューが二行で笑えます。

NORTH | 2022年2月2日 14:48

たっつーさん
この店は回転の速さが印象に残っています。
長年の行列店なので、ノウハウがたまってきているんでしょうね。

まなけん | 2022年2月2日 17:28

こんばんは。
これはなかなかの高得点でしたね(^^)
濃厚鶏+魚介は、下手するとケンカしちゃいそうに思いますが。
店員さんの質も高そうですね(^^)

あたと_13号 | 2022年2月2日 18:16

こんにちは。

やはりここの鶏白湯は一歩抜きんでていますよね。
シックな雰囲気ながらしっかりとした接客も心地よいです。

glucose | 2022年2月2日 18:28

こんにちは!
鶏白湯でもボンヤリ感は無い?感じですね~

eddie | 2022年2月2日 18:46

こんばんは~
ここ何時も並んでますよね…throughしてました。
次回は、並んで食べてみたいと思います🙂

あひる会長 | 2022年2月2日 18:48

さぴおさん、コロナ渦で外国人の並びがなくなってかも行列は相変わらずで人気ありましたね😁

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:35

つちのこさん、私も10年間前はつけ麺を食べたので今回ははラーメンにしましたが美味しかったですよ😊

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:36

いたのーじさん、味も接近も満足出来たので確かに大台付けても問題なさそうですが、らーめんは85点、接客+2点の内訳でしたよ🖐️

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:38

YMKさん、ここは定期的に食べに来たくなる味と接客ですよね👌

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:39

ガッチャマンさん、接客にうるさいわたし的にもここはお手本になる素晴らしさでしたよ🎵

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:39

NORTHさん、二行ですか(笑)私も四年前のレビューはそっけなかったですよ😁

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:41

まなけんさん、私的にはもっと回転遅かったイメージでしたが今日は驚くくらい早かったですね😲

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:42

あたとさん、ここは味も良いのですが接客の素晴らしさは新宿随一かもしれませんね👍

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:43

glucoseさん、鶏白湯は過去最高得点タイの満足でしたよ👌

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:44

eddieさん、ぼんやり感や飽きは一切ない美味しさでしたよ😁

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:44

あひる会長さん、確かに夜でなければいつ何時も並びありますよね😅
食べた事ある味だと思いますが、美味しいですよ😊

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:46

こんばんは。

食べてますがRDB参加前でしたね、
その時はつけ麺でしたので、ラーメンを近いうちに。

やっぱりネコが好き | 2022年2月2日 19:47

ネコさん、私と同じですね😁並びの割には回転早いと思いますよ👌

川崎のタッツー | 2022年2月2日 19:52

こんばんは!

オイラも10年くらい前に、かなり並んだ記憶があります…
そん時のつけめんはまずまずだったんで、ラーメンも食ってみたいなァ〜

naoさん、10年間で他を色々食べて久しぶりこちらでしたが美味しかったですよ😊
機会あれば是非👍

川崎のタッツー | 2022年2月2日 20:11

私も行ったのは10年以上前ですかね。
レビューがないので、スパコンげやたら薦めてきます(笑)
接客含めて、やっぱり東京の店は違うなと同時思いました。

RAMENOID | 2022年2月2日 22:13

RAMEOIDさん、皆さん10年くらい行かれたないですね😅オミクロンが落ち着いたら久しぶりに新宿遠征で是非👌

川崎のタッツー | 2022年2月2日 22:33

こんばんは。
こちら学生のころによく友人と並んで食べました^^RDBはじめてからも何度か行ってますが美味しですよね♪個人的にはこちらはつけ麺の方が好きですが、この季節だとラーメン食べたくなりそうです!

poti | 2022年2月3日 01:09

potiさん、学生でこちらを食べれていたとは羨ましいですよ😊
昨日はラーメンとつけ麺半々くらいの感じで出ていましたね🤚

川崎のタッツー | 2022年2月3日 10:05

こんにちは。

皆さん方とは違い、未訪問です。
麺活歴がさほど長くない事もありまして。

長らく人気な事だけはありそうですね。

おゆ | 2022年2月3日 15:09

おゆさん、こちらは基本は休みなしのようなので機会あれば一度食べてみて欲しいですね✨

川崎のタッツー | 2022年2月3日 15:23

やっぱり大盛にしちゃいますよね。並で150gですから、大盛は225gです。

スタッフ全員が若い日でしたか。たまに三宅さんが店頭の日もあるらしいんですが、タイミングが分からんのですよ。シフト制にしてくれないかな。
おいらは開業当初から通ってる珍しい客なので(行列が出来てから、ガラガラだった頃の常連さんは殆どいなくなってしまいました)、ちょっと寂しさがあるのも事実です。
スープまで。夜遅くまで、おなか一杯だったのではと推察します。

Dr.KOTO | 2022年2月3日 19:53

KOTOさん、ご主人の提供している日が判ればそこに合わせたいんですね😊
開業当初にガラガラってイメージが全くわかない人気店舗ですので、ある意味それを知ってるのは貴重ですよ🤚

川崎のタッツー | 2022年2月4日 08:17