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「煮たまご入りワンタンメン」@ワンタンメンの満月 三鷹店の写真麺は中細の緩いストレート。
東北らしい柔らかめ。
スープは、あっさりの醤油。
すっきりとトッピングの味が引き立つ。
多めのチャーシュー、メンマ、ねぎ。
ワンタンは極薄皮で、肉餡がギュッと。
レンゲで掬ってズルズルと。
煮たまごも濃厚に。
卓上のコショウを途中投入。
ほのぼのとした後味。

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