コメント
カレーが美味しいか・・・
渡り蟹が泣いてるぜ!
お~
話題店ですな。
なぜカレーか、不明だが・・・。
邪道の様な気もするが、味に変化があって面白いかもね。
折角、文京まで来たのなら、TETSU ・ 葵 でも
連食すりゃ良かったのに!
RamenRanger | 2009年3月10日 08:30カレーが美味しいか・・・
渡り蟹が泣いてるぜ!
お~
話題店ですな。
なぜカレーか、不明だが・・・。
邪道の様な気もするが、味に変化があって面白いかもね。
折角、文京まで来たのなら、TETSU ・ 葵 でも
連食すりゃ良かったのに!
RamenRanger | 2009年3月10日 08:30
会社の同僚&深川のトラッキーさんと訪店。12時半頃到着。待ち4名に接続。店内の渡り蟹の香りが外にぷんぷん臭い食欲をそそる。中に入るとカウンターのみだが予想より広かった。昼限定の渡り蟹の滴+大盛り券購入。待つ事約10分ちょい・・・・あつあつのつけ汁にかなり大目の麺登場。麺をスープにひたし食す。スープは今はやりの豚骨魚介のやや抑え目の味に渡り蟹の味がふわっと効いてくる。予想より蟹まる出しではなかったが、風味、とろみも適度にありなかなかうまい。麺はトラッキーさんによると3種類の細さが混合になっているようだ。平打ちのごわごわ、わしわしの麺。つけ汁には合うかもだが、麺にうまみはあまり感じられず、とにかくごわごわ、わしわし。ちょっと芯が残ってるんじゃ?ぐらいの固めの食感である。これはあまり好みでなかった。他にやや太目、固めののメンマ2本と、細長く角切りされた脂身もあるなかなかの味のチャーシューが3本。そしてスープ割りが無い分、ライスボールというユニークなサービス。これは配膳された時、又注文した際、店員から説明がある。麺を全て食べ終わったスープだけの状態の時に、店員にライスボース下さいと注文すると、レンゲに上げた丸状のおこげのようなカリカリ風のご飯(味付けはカレーパウダー?)を乗せて出してもらえるサービスだ。これをつっつき崩しながらスープに浸すと、これがびっくりカレー風味のスープに変化。レンゲでおこげご飯をスープといっしょに食べるとなかなか美味い。正直自分はつけ麺の麺より、このライスボールとスープの訪が美味しかった。
深川のトラッキーさんはうまいが最後のほうはあきるな~と語っていた。