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「チャーシューメン」@佐野青竹手打ちラーメン 大和の写真2022年2月3日 1030頃訪問

佐野ラーメンの人気有名店"佐野青竹手打ちラーメン 大和"で"チャーシューメン"1,030円の大盛り+120円に"味玉"120円と"のり(3枚)"100円をトッピングして頂きました。
なんでも去年の11月にこちらに移転したみたいで、お店はかなり綺麗で広いです。
また駐車場もかなり広いです。
まず入り口入ってすぐ左側の受付機で人数等入力してして発券してから右の食券機で食券を購入、店内に入りその食券を渡して開店を待ちました。
1030頃着で5番目でした♪
開店と同時に案内され、約5分で着丼。
見た目も美しいラーメンにうっとりしながら、まんずスープから。
美味い〜♪
鶏油がキレイに浮いたうっすら生姜風味の醤油スープですが、鶏、豚、魚介が複雑に混ざって奥深いスープは美味すぎます♪
麺は佐野ラーメンお約束的な中太多加水ピロピロ麺ですが、正に手打ち麺らしいもっちり麺でコシがあり滅茶苦茶美味しいです。
チャーシューはかなり肉厚でホロホロ系ですが、しっかりと下味が付いたチャーシューです。
味玉の半熟度も完璧でした。
いや〜想像以上に美味しい佐野ラーメンでした。
またこちらに来たら再訪したいです。
食べ終わって外に出たら大行列が出来てました。
ご馳走様でした。

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