2022年2月4日(金)
J系をメインに提供するこちら、常滑の「知多らうど」さんに伺いました。ロックンロールな店内に突撃٩('ω')و

チョイスは常滑26(ジロー)M汁あり990円。券売機で「M」のチケットを購入し、いくつかあるメニューの中から店員さんにこいつを口頭注文。麺量は300ｇ、量を選べる野菜・ニンニクはMaxの「普通」(野菜マシは有料)とします。この辺のシステムが、初訪のお客さんには分かりづらいですよね。

10分ほどで着丼した一杯、レアチャーシューと極厚チャーシューが向こうとこっちに並んでます。角度を変えて何枚か記念撮影し、それでは頂きましょう。

まず麺から。
極太と言うほどではありませんが、なかなかに太い麺。好みの具合に縮れていて、かなりゴワっとした食感。コシも弾力も十分にあって、これは美味い麺です。徐々にスープの色に染まって行くのを見てると、何だか嬉しくなります。

スープはシャバっとしてるけどしっかりと豚を感じます。ま、たっぷり浮いた背脂のせいもあると思うんですが、甘塩っぱくて少し酸味の香る、美味いスープです。

レアチャーシューは肉厚で弾力もあり、噛み心地がいい肉です。極厚な方は厚みが2cmほど。柔らかくて、箸で切り取れます。アブラの乗りもばっちし。どちらの肉も美味い♪

野菜の量は少なめだけど、ワタシにはちょうどいい。そしてこの中に、ホウレン草が混じってるのが面白かったですね。

固形物を完食し、レンゲでスープを掬って口に運びます。じっくりとスープを味わい直す至福の時間。だけどさすがに、3割ほどを残してレンゲを置きます。

前回頂いた「常滑ジャンクション」がメニューから外れたのが残念。明太子の乗ったJ系が美味かったんだけどな。だけど今回のも良かったですよ。知多半島で美味いJ系を出してくれる、貴重なお店です。

また来ます。ご馳走様でした。