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「中華そば」@活龍大衆麺処 真壁屋の写真活龍さんと言えば豚骨魚介のイメージがあるように思いますが
豚骨魚介のつけ麺の他にスタンダードな中華そばもあります。

麺は中細でしょうか。微妙に硬めでしょうか、コシはしっかり。
スープとのバランスが良いですね。

あっさりしたスープは塩気が控えめで万人受けする感じ。
標準的な感じですね。

トッピングはチャーシュー2枚、メンマ二本、ネギ。
メンマは硬すぎず標準的な味わい。
チャーシューはややはぱさぱさした感じ。
薄めですが、お値段420円なら味わい含めて仕方ないでしょう。

全体として、標準的な感じでうまくまとまった一品でしょうか。

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