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「特製塩ラーメン1000円」@ラーメン 一樹の写真みなさんごきげんようゞ

こちら3ヶ月ほど前に訪問して、こってりをいただき感動したが、オイド氏のレブゥに感化され再訪となった。
こってりは背脂効いたキレのある醤油であるが、
塩そばやまぜそばができていたので券売機の前でしばし悩んだ。
塩そばに味玉つけると、+100で特製になるので標題で頂いた。

カウンター越しに置かれたラーメンは、器も大きくボリューム満点だ。
麺顔はほぼチャーシュー麺。チャーは数えなかったけども、食べても食べても出てくる出てくる!
見た目はなるとが乗ってクラッシックともいえる表情である。

蓮華で一口啜れば、塩の旨味、鶏と魚介の旨味が出ているスープだ。
麺は自家製の中太麺だ!小麦の香り漂うボリュームある麺である。チャーシューは、ロース&バラの2種類で、箸で持てばほろっと崩れ落ちる、
柔らかな旨い煮豚であるが、どれだけ入っているのか溢れる感じがする。
しかしこちらの売りはこのチャーシューであろう!

味玉は、ゼリー状で食べ方次第でスープに溶け出しそうだが、黄身までしっかり味がシミてこれは旨い!
ほうれん草はこの時期「ちぢみほうれん草」という種類のようで、肉厚な葉や茎、湯通ししていても少し苦味を感じた。穂先メンマも柔らかいが少し筋が残りちょっと残念である。

最後に、卓上の胡椒ミルを降ればこれが旨いので...R.
完飲完食でボリューム満点だ。これで4連食は信じられないだろう!

*総評
オーソドックスな麺顔だが、旨味十分。
チャーシューはとても多くて旨かったが、青竹平打麺なら佐野っぽさがあるのかも!
こってり醤油が印象に残り再訪したが、個人的にはこってり醤油が好きなのである。
こちらのラーメンはやめられない止まらない!

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
こってりも潮も美味いとは、やはり実力店なのでしょう。
4ケタ円出した甲斐がありましたね。
・・・レブーのオイド氏はお元気ですか?

あたと_13号 | 2022年2月4日 16:00

こんにちは☆

なるとと大きさを比較すると丼の大きさがハッキリ分かりますね。
肉そばと言っていい程のチャーシュー量じゃないですか。
最近、このエリア付近にちょくちょく出没するようになったのでこちらにも寄ってみます。
因みに次のレポでゲスト出演していただいてますm(_ _)m

ノブ(卒業) | 2022年2月4日 17:07

チャーシューメンのような見栄えのするほんとに美味しそうなラーメンだな〜。

不死身のてっちん♂ | 2022年2月4日 17:31

どもです。
東鷲宮時代に頂いてます。
それなりの人気店でしたか、移転は成功だった
ようですね🎵
以前より評価が高いですもん💕

「かずき」じゃなくて「いちき」って読むんですね。
有名な店舗だから漢字は見たことあったけど、読み方は間違ってましたw
塩なのにチャーシューが多いんですねぇ。
ってことは、チャーシューは塩味ってことかな。
しかし4連食とは・・・😅

きゆう | 2022年2月4日 18:12

ここのチャーシューは絶品でした。
醤油が美味しいんですね。
でも、塩派だからいいんです(笑)

RAMENOID | 2022年2月4日 18:23

ノブさんの言う通り、こりゃ肉そばじゃ!
途中で肉に飽きが来そう。

すてぞー | 2022年2月4日 18:57

具材タップリでコスパがイイですね。醤油食べたら美味しかったですが、塩も高得点で気になりますね。(笑)

カズオ | 2022年2月4日 20:43

こんばんは。
再訪して塩を召し上がられましたか~。
Twitter情報ですが味噌も提供される?された?みたいですね~。

啓太 | 2022年2月4日 20:46

おばんです ども。
ラーショ以外も食べるのですか??!
ちょっと高価な品、でも美味そう、でもこれはBecky さん のおごりじゃないと食べられないですね。
よろしくお願いいたします。

村八分 | 2022年2月4日 20:50

こんばんは

チャ-シューは焼豚というより煮豚に近い感じに見えますね。
こういう柔らかジューシーな方がそそられます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年2月4日 21:40

一樹さんは久喜時代に一度訪麺してますが、分厚いロールチャーで腹パンになった記憶が今でも印象に残っています^^;
移転していたとは…知りませんでした^^;

ぴろリポ | 2022年2月4日 22:31

こんばんわ~!

オープン当時から新所沢の兄貴に勧められていたので去年のうちに行っておけば良かったと反省w
なるべく早きうちに自分も初訪問を果たしたいと思います♪

バスの運転手 | 2022年2月4日 22:38

こんばんは!縮みホウレンは少し育ちすぎのようです。煮豚はゴージャス松野で良い!馳走になり申した。

カレーラーン | 2022年2月4日 22:50

毎度です。
おう…高評価ですねぇ~
自家製の麺が旨かったような…遠い記憶w

コテハリアン | 2022年2月5日 06:11

こんばんは!
えっ?!なにこれめっちゃ美味しそうですね!
私好みの麺顔です!
今度私も入間行ったら寄ってみますね!

ハチワレ(プニキ) | 2022年2月5日 23:20

おはようございます。
ちぢみほうれん草 この間テレビでやってた♪
おいどんはちぢみち〇ぽ。

てる氏 投薬中 | 2022年2月6日 07:12

こんにちは。

Rさんも言っていましたがやはりチャーシューはほろやわのようですね。
ちぢみほうれん草は当分蓄えて甘いと聞いたのですが残念でした。

glucose | 2022年2月6日 10:18

こんばんは!
こちらのチャーシューは絶品ですよね😆
次回は同じ特製の塩で食べてみたいです。

麺’s | 2022年2月13日 23:59