2/4 21:50着　20人強の並びに接続

同僚がどうしてもということで久しぶりの訪問。
並びは相変わらずですね。

席数多く回転率高めで30分程で店内へ。
バラチャーはやはり売り切れ…。
50円でコスパ、味、量申し分なしのバラチャー。
食べたかった…。

チャーシュー麺にしても良かったが結構顎が疲れるので今回はやめて、ラーメン(700)大盛り(180)ライス(100)にした。

直ぐに食券回収とともに好みを聞かれる。
前回2回とも味は普通にしたがあまりのショッパさにやられた記憶があるので今回は、かため、薄め、少なめでお願いした。
こちらコロナ対策は皆無。
席でマスクを外して話している客に対しても全く気にする気配なし。
こんな時間でも普通に営業しているのでそんなもんか。

数分後、席に案内され間もなくして着丼。
のり、ほうれん草がデフォでもたっぷりなのはポイント高い。
でもアブラ少なめにしたのにもかかわらず、凄いアブラの層…。
とりあえずスープと混ぜ混ぜさせてまずは一口。

お〜。
ようやく美味しいと思えるレベルになった。
正直お店がこだわりを持って提供するスープを薄くするなど言語道断だと思っていたが
薄めにして大正解♪
薄め指定でも他店よりも濃厚な味わいを十分堪能できる。

凶暴な一杯を求めに来ている常連客が多いのか、味濃いめ指定の人多し。
若ければそうしたかも知れないが今は薄めで十分💧
大量に残して帰る人もちらほら見かけたのでこのショッパーなスープは好みが分かれそう。

燻製チャーシューは小さめながらも厚みのあるやつが2枚。
モモチャーなので歯ごたえ抜群。

麺は酒井製麺とは異なりモッチリな食感。

ライスはパサパサであると酷評だったが今回提供されたものは少しベチャ気味(笑)
そんなの気にせず無限ニンニクマヨをオンザライス。
この組み合わせ悪くはない。海苔に巻いて食べてもよし。

スープは薄めにしても塩分濃度は高いので完飲は遠慮したが美味しかったので卓上アイテムは使用せず完食。

堪能した。

帰る頃も並びは減るどころか増えてるし…。
飲食店が軒並み早締めしている影響も少なからずありそう。