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「醤油ラーメンブラック」@麺屋 蓮の写真平日ランチタイムに訪問、半数程度の埋まり。

麺は4種類から選択可能、太麺をオーダー。
デフォで半味玉入りは嬉しい。
スープは優しい出汁と塩気強めの醤油ダレ。背脂でコクが増しており、多少甘さも感じるタイプ。
モチモチの太麺はスープとの相性も良し。

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