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「特製煮干し中華そば」@煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺の写真昼過ぎに、腹減って煮干し食べたいから検索して、
銀星さんに。
ずっと店の前通るたびに、ギンセイって読んでた。

スープは、写真より実物は透き通っていて美味しかった。
煮干しもガッツリな感じじゃなくて、よかった。
濃厚もあるみたいだから、ガッツリがいい人は、そちらで。

麺は、もう少し太い方が好み。
メンマも細切りでした。
チャーシューも薄切り3枚。
特製で200円増しの930円ならメンマとチャーシューどうにかしてほしい。
でもスープは、美味しかった。
全体的に上品な仕上がりでした。

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