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84点
特製濃厚煮干し中華そば 玉ねぎ 1080+100円[ラーメン/煮干し]
煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺（東京都杉並区）たそがれクッキー

「特製濃厚煮干し中華そば 玉ねぎ 1080+100円」@煮干し中華そば 麺屋 銀星 高円寺の写真22:00着　空席多数
券売機でポチって渡すと
早速麺茹で開始で
チャーシューを炙ってくれはじめます
待つこと数分で着丼です

スープは濃厚とはいえ鶏白湯ベースなので
割とクリアな感じ
飲んでみるとコテコテまでいかない煮干し
生玉ねぎは細かいみじん切りで辛味なし
もうちょっと荒切りで
ボリューム欲しかったかなぁ
麺は細麺ですが
パツパツ系ではなく柔らかい感じです
途中で卓上煮干し粉を追加投入
煮干し感アップさせて完食です

ごちそうさまでした

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