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90点
燕黒らあめん[ラーメン/煮干し]
煮干しらあめん 燕黒（長野県松本市）ジョウ五郎

「燕黒らあめん」@煮干しらあめん 燕黒の写真香り立つ煮干しの芳香にキレのある醤油が加わるスープには甘味溢れる背脂が浮く。コシがあり小麦の風味豊かな中太縮れ麺がそのスープを絡める。そして岩海苔！もう最高じゃないですか。
信州における燕三条系ラーメンの老舗といえばここしかありません！

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