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久しぶりに大勝軒が食べたくなり訪問。冷たいか温かいかで散々迷い、あつもりを選択。洗面器みたいな丼になみなみ麺が盛られていて、食べきれるか心配になりました。休み休み食べると腹がキツくなるので、間髪入れずに食べ進めました。麺は、ツルシコでモチモチ感もあり食べ応え十分。出汁は生姜の風味が強めのかなりしょっばめなつけ汁。チャーシューは赤身が大半でしたが、しっとり柔らかい部位と、パサついたツナっぽい部位があり、若干付いていた脂身はとても甘くて美味しかったです。メンマもかなりしょっぱめで麺に負けない様にだとは思いますが、全体的につけ汁が勝ってる印象でした。固ゆでの半茹で玉子がしょっぱさをいくらか和らげてくれました。次は中華そばに挑戦します。ごちそうさまでした。
いぜず
Dr.KOTO
グロ
hiroto
なまえ
能継（よしつぐ）
洗面器みたいな丼になみなみ麺が盛られていて、食べきれるか心配になりました。休み休み食べると腹がキツくなるので、間髪入れずに食べ進めました。
麺は、ツルシコでモチモチ感もあり食べ応え十分。出汁は生姜の風味が強めのかなりしょっばめなつけ汁。
チャーシューは赤身が大半でしたが、しっとり柔らかい部位と、パサついたツナっぽい部位があり、若干付いていた脂身はとても甘くて美味しかったです。
メンマもかなりしょっぱめで麺に負けない様にだとは思いますが、全体的につけ汁が勝ってる印象でした。固ゆでの半茹で玉子がしょっぱさをいくらか和らげてくれました。
次は中華そばに挑戦します。
ごちそうさまでした。