Item: 笠岡らーめん TAKETONBO
Rating: 65
Author: ハルト

65点

築地プラプラしてたら見つけたラーメン屋さんに入店。
親鳥と魚介Wスープとのこと。
清油醤油の透き通ったスープに斜め切りの九条ネギが特徴的！
輪切りよりも、より九条ネギの香り楽しめてこれはいいと思う。
鳥皮付きのチャーシューと胸肉の蒸しチャーシューが入ってるけど、蒸しの方は本当蒸したたけで芸がないね！無味だよこれ！ビジュアルだおし。
ブラックペッパーでも和えて少し香り付けだけでもしてたら、少しは楽しめたのに。鳥皮付きは硬すぎ！噛みきれない。
スープも良くあるチェーン店のスープに毛が生えたくらいかな！決してまずいとかじゃないけど、何のこだわりも感じられずコクもいまひとつ。
スープ表面の鶏油で若干鳥感はあるけど、、、。
まあ、780円で近隣のラーメンからしたらコスパいいから当たり障りないラーメンって事で近隣のサラリーマンの昼飯にはいいのかな。