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久しぶりのレビューは九条にある天川さんです。ランチに伺いましたが、既に殆どのご飯が売り切れ、炊き込みご飯と背脂ラーメンがそれぞれ残り1杯だと言うことです。なので、せっかくなので残り1杯のアグー豚を注文します。チャーシューと玉子入りで。しばらく待って、写真の一杯が出てきます。久しぶりなので余計に美味しそうに見える。まずはスープから。うん、背脂の甘みがしっかりと伝わってきて、醤油の旨味をいい具合に引き出してくれます。麺は平麺なのでスープによく絡むタイプ。スープの旨味をしっかり吸って、麺の甘みとも合うし、しっかりとした味なので旨味がいっぱいやってきます。チャーシューはレア気味で、もっちりとした食感が美味しい。肉増しなので、5枚入っており、ボリュームもあります。玉子は超トロトロ。メンマ、ネギもしっかりとアクセントがあり、美味しくいただけます。総じて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
ゴリゴリ
ピンぞう
№61
maroto
くみちょう
なので、せっかくなので残り1杯のアグー豚を注文します。チャーシューと玉子入りで。
しばらく待って、写真の一杯が出てきます。
久しぶりなので余計に美味しそうに見える。
まずはスープから。うん、背脂の甘みがしっかりと伝わってきて、醤油の旨味をいい具合に引き出してくれます。
麺は平麺なのでスープによく絡むタイプ。スープの旨味をしっかり吸って、麺の甘みとも合うし、しっかりとした味なので旨味がいっぱいやってきます。
チャーシューはレア気味で、もっちりとした食感が美味しい。肉増しなので、5枚入っており、ボリュームもあります。玉子は超トロトロ。メンマ、ネギもしっかりとアクセントがあり、美味しくいただけます。
総じて美味しくいただきました。ごちそうさまでした。