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久々の町中華、ゴールドの立派な店頭看板、店頭にはメニューサンプルが並ぶ良い感じ。自動ドアで入店、カウンターはなく、4人掛けのテーブル席のみ6つ、一人客でも1テーブル席を占めるので、効率悪し。当然券売機は無く、お茶を持ってきたおばちゃんにオーダー、悩まず「麻婆」です。店の奥にあるらしい厨房からは親父の声がする、まさしく町中華。7分程で着丼、大き目の丼にたっぷりの麻婆餡。わりと緩めな感じ、ファーストインプレッションはサラサラ薄め。麺は中太のやや縮れ、ツルツルのモチモチ。店内をキョロキョロしていたら「細麺あります」のPOP、おばちゃんからは何もなかったなぁ。豆腐たっぷりの麻婆餡、柔らかいコクがあり美味しいですなぁ。食べてるうちじわじわと程よい辛さがにじみ出てきて、スープをゴクゴクと飲んでしまい、ほぼ完飲。パラパラと1人客、2人客が入店し、終始満席状態。当然写真撮影をしているお客は皆無、店壁のTVでオリンピック中継を見ながら、思わずのんびりしてしまった。メニュー中ほどにあった「カレーらーめん」もものすごく気になる。
良い感じですねぇ。オリンピック中継流れる店内の落ち着きと喧騒が伝わってきました。 この麻婆もきっとバチバチな四川系とは違ってほっこりしたお味でもありそう。 でも、白飯必至そうじゃないですか〜
当然券売機は無く、お茶を持ってきたおばちゃんにオーダー、悩まず「麻婆」です。
店の奥にあるらしい厨房からは親父の声がする、まさしく町中華。
7分程で着丼、大き目の丼にたっぷりの麻婆餡。わりと緩めな感じ、ファーストインプレッションはサラサラ薄め。
麺は中太のやや縮れ、ツルツルのモチモチ。店内をキョロキョロしていたら「細麺あります」のPOP、おばちゃんからは何もなかったなぁ。
豆腐たっぷりの麻婆餡、柔らかいコクがあり美味しいですなぁ。食べてるうちじわじわと程よい辛さがにじみ出てきて、スープをゴクゴクと飲んでしまい、ほぼ完飲。
パラパラと1人客、2人客が入店し、終始満席状態。当然写真撮影をしているお客は皆無、店壁のTVでオリンピック中継を見ながら、思わずのんびりしてしまった。
メニュー中ほどにあった「カレーらーめん」もものすごく気になる。