・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線下北沢駅の北、「シャトルヒエイ」の１階にある。
・店の外観：白色の路上設置型看板・暖簾・提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外９人ほど。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：塩らーめん（手打ち）（８５０円）
・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着
・具　　　：豚叉焼（１枚）、メンマ、三つ葉、白髪ネギ。
・麺　　　：太さランダム（太～極太）、断面は手打ちの楕円形、くすんだ黄色、縮れ捻れうねり、モチモチモッチリしたやわくとろける様な食感。麺がメインのラーメンだが、スープに少し負けている気がする。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは動物系と魚介系を合わせた感じスッキリクッキリキレのがありイイ感じ。
・その他　：
堪能した。