東京大学での会合後、湯島経由で末広町、そして日光街道沿いにあるこちらへ。前回訪問した「武将家 外伝」からほど近い場所にある。久しぶりの訪問。

食べたのは、濃厚ごっつカレーラーメン ごっつ 極太麺 大盛＋中辛 870円。

麺は、捻りの入った太麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりした弾力のコシのある麺が出てくる。小麦の香りも良好で、ワシワシと喰らいつくような麺だ。大盛にしたので、茹で後570g。茹で時間が長いためか、後客のラーメンが先にサーヴされる。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。前回、辛口が塩辛さの方向に進んでいたので、今回は中辛で。まだ塩辛いが、割スープをオーダー。十分美味しく頂ける。背脂は、ごっつで。体感100g以上の背脂。しっかり脂がチャージされる。

チャーシューは、ロース。サイコロ状にカットされ、スープに馴染みやすい。結構な量が入る。

その他、モヤシ、ネギ、メンマ。以前は、メンマ、ネギなど無料で増量できたが、現在は有料。デフォルトでお願いした。

店内は、カウンターのみ。コロナ対策はほぼなされていない状態。他のラーメン店と比較するとかなり見劣りする環境だ。