てゆか永らくの宿題店にやっとの訪問♪

てか「多めのおろし生姜と背脂」がトッピされた鶏豚ベースのツケ汁ゎ思ってたよりもガツン度ゎ低いが意外にマロヤカなお味...何気に塩味も背脂と時折感じる刻み柚子効果により結構良いバランス♪...漏れ的にゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪なのだが、コッテリが好きな人にゎ多少の物足りなさゎ感じられるカモね...(^_^;　んで合わさる麺ゎきしめんのよな平打ち...食感的にゎ固くも柔らか過ぎるコトもない絶妙な茹で＆冷水での〆でd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...ただ麺量ゎ茹で後300㌘弱か...漏れ的にゎもぅ少し食べたかったカナ...(^_^;

んでメイントッピの『五福星の極上シルクワンタン(3個)』ゎ問答無用で…ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ( ´Д｀;)ﾊｧﾊｧ…何気に大きめの肉餡ゎしっかり生姜が効いており、柔らか滑らかな皮ゎ得も言われぬ素晴らしい喉越し＆食感...コレゎ後10個位ゎ食べたい...(笑)　んで他トッピゎ薄切り豚肉に前記した刻み柚子と万能＆白髪ネギの二刀流...個人的にゎもぅ少しだけ大きめのツケ汁の器で『豚しゃぶ肉増し』に加え、有料でも良いから「背脂増しorネギ増し」何かがあればなぁ...(^_^;

んで固形物完食後のスープ割りだが、通常のスープ割りに加え「そば湯割り」が選べるのゎ面白いねぇ♪...何も言わなければ「急須に入ったそば湯割り」だが、この「トロミのあるそば湯」が結構( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...強制的に満足させられちゃいマシタ...(^_^;