●2022年2月14日(月) 晴 12:10訪問 12:23着膳。

●2022年22杯目(2月4杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が9℃を表示していました。

●今日の昼は、以前から気になっていた群馬県富岡市七日市1149-1にある『よりみち食堂』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2回目の接種を2021年9月6日(月)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●駐車場は、お店の前に3台ありました。

●お店に入り、4人掛けテーブル席が4卓あり、左側手前のテーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が1人いました。

●店員は、女性1人で切り盛りをしていました。

●今回は、メニューの一番右上に記載されていたお勧めと思われる【ラーメン(並盛)500円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると13分後に発注した「ラーメン」が着膳しました。

●ラーメンは、麺の上にハム、メンマ、ナルト、ワカメ、のり、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、モチモチして食感の良い細縮れ麺で麺の量が適量に感じました。

●スープは、あっさりした醤油スープで美味しかったです。

●リーズナブルな割に具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●麺類の他に定食が多数あるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★