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「塩ラーメン850円」@つけ麺 坊主の写真2月15日(火)。
支部長のこちらでの激辛チャレンジレポに触発されて19時15分帰宅途中にこちらを訪問してみました。
期間限定と思われる塩ラーメン850円を。
こちらは激辛ラーメンのお店ですがこれは辛くないメニュー。
おやじさんのワンオペで気になる女性店員さんはいないのが残念。
入店時店内客9名。
カウンター席に着席後15分ほどで着丼です。

スープは鶏豚混合のあっさりした白湯。
表面の泡立ちにしっかりとした炊き出しを感じます。
どことなくバターっぽいコクも。
小さなニンニク片と白ごまもちょっとしたアクセントに。
全体としては塩分濃度低く出汁弱め。
魚介感はほとんど感じられません。
やはりこちらのスープは辛味があって完成するスープなのでしょう。

麺は加水率中の縮れ中太麺。
茹で上がりはやや硬め。
麺量は並盛り350gですが茹で後表記なので茹で前は180g程度でしょうか。
サッポロ製麺製。

具材は刻みネギ、豚細切れ肉、もやし、白菜、ニンジン
茨城のブランド豚ローズポーク。
豚細切れ肉はあらかじめ味付けされた上で素揚げされているようです。
カリカリで味わい染みていてうま~い。

店内には激辛チャレンジをクリアした猛者たちの写真が飾られています。
あと一歩のところで撃沈したP支部長の姿は残念ながらありませんでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

小伝馬町にもありますよね。
お尻が怖くて行けてないですが😅
こんな限定もやってるんですね。

NORTH | 2022年2月18日 16:48

どもです。
無縁と思っていたお店ですが、これがあるなら
いけますね🎵
180gならOK牧場です👌

昨日、辛系のつけ麺食べ来ました

やはり麺量、他と違いますよね!?

凄く少なかったです(笑)

虎ん黄色 | 2022年2月18日 18:29

おばんです ども。
既にBMでしたが、未訪問。
いいですねー。
近いうち行かなくては!
>小さなニンニク片と・・
が、決定的ですね!

村八分 | 2022年2月18日 19:07

ぼくもこの前行きました。
ここは店主が一人でやってるので回転が遅いですよね。

もげもげ | 2022年2月18日 20:03

こんばんは!

塩ラーメンが限定なんて、珍しいですねェ〜
ヤツがギブしたという激辛、チャレンジして欲しかったッス😁

こんばんは
激辛チャレンジちょっと見たかったかも😁
ニンニク片が入ってるの良いですね
豚細切れ肉は揚げてあって美味しそうです!

キング | 2022年2月18日 20:21

こんばんはぁ~♪
OG党ってオヤジがギブしても食べる党じゃなかったでしたっけ(笑)
是非、支部長の仇を取ってください!!!
吉報をお待ちしています(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月18日 20:39

こんばんは。

結構美味しそうですがイマイチ伸びませんでしたね。
ここは支部長の座をかけて激辛チャレンジお願いします。

としくん | 2022年2月18日 22:22

こんばんは

あまり伸びませんでしたね✋
塩分濃度低く出汁弱めで魚介がほとんど感じないってどんな味わいなのかちょ〜気になります🤓
やはり辛味があっての完成なんですかね🤓

シノさん | 2022年2月18日 23:13

汁そばもつけ麺の塩と同傾向のようですね。
けっこう好きです。
休日の昼はスタッフがけっこういたんですが、それでも回転は悪かったので、ワンオペではキツいでしょう、

RAMENOID | 2022年2月19日 00:19

こんばんは~
こちらに辛くないメニュー珍しくて自分もボチる
かも… 今も店主一人体制なのかな⁉️

あひる会長 | 2022年2月19日 00:30

こんばんは。
濁ったスープにローズポークでなかなか美味しそうな塩ラーメンですが、出汁感はあと一歩だったみたいですね(>_<)激辛チャレンジ頑張ってください(笑)

poti | 2022年2月19日 00:56

どもです。
激辛チャレンジメニューはヤバかったです。
時間を掛ければ食えると思ってましたが、脳がストップを掛けましたw
普通のらーめんも美味しそうですが、ここでは辛いのが食べたくなりそうです。

ピップ | 2022年2月19日 01:23

おはようございます。
女性店員さんは残念でしたw
カリカリなブランド豚良さげですね🤩
次回激辛かしこまりました😆笑

塩対応 | 2022年2月19日 08:52

こんにちは。
自分はここはラーメンウォーカーの無料券で食べましたが、こんなメニューあったんですね。

支部長の珍しいコメにも伝わると超激辛度。
その敵討ちが副支部長の使命かもしれませんw

おゆ | 2022年2月20日 10:25

続いてどうも~!

pサンの激辛メニューは見逃してましたがコレはボリュームありそうですね。
豚肉と白菜、ニンニクは相性抜群なのでとっても美味しそうです♪

バスの運転手 | 2022年2月20日 17:54

こんばんは!

素揚げの豚の食感いいですね😆
激辛チャレンジもあるんですね😵

ジャイアン | 2022年2月23日 22:33

遅コメすみません。
激辛チャレンジして写真を飾られてください😅

りっきー | 2022年4月25日 11:33