・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線新宿駅の東、「寺ビル」の１階にある。
・店の外観：赤色の看板、白色の路上設置型看板、メニューの立て看板、軒下の電球群。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外８人ほど。
・店員　　：調理場の男性１人女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：家系ラーメン　並／塩（７６０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着
・具　　　：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ、ウズラの玉子、ネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。普通の太さ、断面は長方形、薄い黄色、縮れ、シコシコした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し黄色みがかった白色。喰ってみると、塩豚骨味。豚骨はボケた感じですぐに飽きがくる。早速刻みタマネギを投入するがイマイチで、ニンニク・豆板醤を入れるがやはりイマイチだった。
・その他　：
堪能した。