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今週2度目のバリ男❗️今日は金曜日の正午少し前だったので混んでました。お客さんの層は学生さん多し。出ても直ぐに来客あって常に満席状態。しかしこの混み具合でも提供スピード、クオリティは下がらずワンオペでも優秀な仕事ぶりです。しかし！Dr.KOTOさんのアドバイスを聞く前だったので、あろうことかコールはアブラ少なめ(野菜マシ、麺硬)！！何という不甲斐なさか💦まぁ落ち着きを取り戻しレビューを続ければ、ニンニクを三杯いってバリ男完成後に追いスプーン一杯いった事で溜飲を下げた事にしよう😆。今日は前回よりも脂部が少な目なチャーシューが更に旨味を増し、濃い口だがついついれんげに手が出てしまうスープ、麺硬の茹で加減、モヤシの茹で加減は絶妙で今回もあっという間に完食😋。
次回こそ！次回こそ、アブラを是非！ ここのアブラは味付脂やけん、ヤサイとも相性が抜群に良いんですよね。胡椒を振れば完璧、とまらんくなりますぜ…！ ただ、なんだかんだ言っても脂は脂、急に体が拒否反応を示し、ピタリと箸が止まるリスクもございますｗ
KOTOさん、次回は、か、必ず😂😆😋‼︎‼︎‼︎ 『なんだかんだ…ピタリと箸が止まるリスクもございます』←これ、最高ですね🤣🤣🤣 どちらも心します❗️
脂漏性皮膚炎
78点
79点
83点
60点
90点
さんわた
Fat'n Garlic
〒
ワキ汁背油濃いめで！
翔太郎
82点
81点
80点
81点
80点
今日は金曜日の正午少し前だったので混んでました。
お客さんの層は学生さん多し。出ても直ぐに来客あって常に満席状態。しかしこの混み具合でも提供スピード、クオリティは下がらずワンオペでも優秀な仕事ぶりです。
しかし！Dr.KOTOさんのアドバイスを聞く前だったので、あろうことかコールはアブラ少なめ(野菜マシ、麺硬)！！何という不甲斐なさか💦
まぁ落ち着きを取り戻しレビューを続ければ、ニンニクを三杯いってバリ男完成後に追いスプーン一杯いった事で溜飲を下げた事にしよう😆。
今日は前回よりも脂部が少な目なチャーシューが更に旨味を増し、濃い口だがついついれんげに手が出てしまうスープ、麺硬の茹で加減、モヤシの茹で加減は絶妙で今回もあっという間に完食😋。