麺には違和感を感じるが、野菜がタップリでお得感のある一杯だった～！の巻

2月中旬の週末、夕方に訪問。先客後客0名。

ラーメンWalker茨城2022に掲載されている未訪問店巡り。
一軒家を改装したような外観。
バイク好きのオーナーが、ライダーのために開いた食堂とか。
屋外には無料休憩所やバーベキュー場も併設。
道具のレンタルや食材も販売しているそうです。
入って左側に券売機が有り。
米沢牛ハンバーグ定食￥1200、
気仙沼ホルモン定食￥750、
宇都宮餃子定食￥600など、
北関東・東北の郷土料理が充実。
また、刺身定食￥900は、
ネタを福井の漁師から直送される魚で構成される日替り。
船上でしめているので、鮮度抜群だそうです。
ラーメンのボタンは８つですが、
点灯しているのは、スタミナ冷やし、
スタミナラーメン、タンメン、
タンメンミニカレーセットの４つ。
因みにラーメンウォーカーにはクーポンが付いており、
おでん（5点盛り）無料です。
今、おでんはいらないかなぁ...

タンメンをポチリ、女性店員さんに渡します。
セルフのお冷やを持って広々としたカウンター席へ。
店内はレーシングバイクそのものや模型、写真などが多数。

少しして、着ラー。
この値段で、フルーツやタコさんウインナーも付いています。

それではスープから。
油気はなく、キリッとした塩気に野菜の旨味が感じられます。
ベースは鶏ガラかと。
淡麗ですが、野菜の旨味は充分です。

次に麺を。
麺はボイル短めの太麺。
優しい出汁を拾い、麺肌の張りは強めでザクッとした歯切れ。
小麦感に乏しいタイプ。
タンメンに併せる麺として珍しく感じますが、食べ応えが有ります。
多分、スタミナに使われる麺と一緒なのだと思います。
麺工房ミタニの麺量は160gです。

具は豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、木耳、ニラだったかと。
シャキヤシャキでボリュームが有ります。
野菜は400g以上を使用とか。

女性店員さんが聞いて持ってきてくれた、
ブラックペッパーをフリフリして、ピリッと。
最後にフルーツなどで、お口直し。

あっという間に完食。
お得感のある一杯でした。
帰る際、500円で１ポイントが貯まるポイントカードを貰いました。
10ポイントで、500円引きだそうです。
ライダーの溜まり場になるといいですね。
ご馳走様でした。