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20:00過ぎに初訪問。各先輩レビュアーのご意見を加味した上でつけ麺ばかりも何なので標記メニューを。店員は男性2名体制。私語も無くテキパキとこなします。麺は茹で加減は硬めか、歯ごたえ良くノーマルで200gと食べ応えもある極太に近い丸山ストレート製麺。スープは名前の通り濃厚な豚骨スープ。節系もちゃんと存在してます。しかし、まったりしすぎでパンチなし、個人的にはもっと動物系がガッと出ているのかと思ってました。途中一味投入でなんとか持ち直し。具は炙り（焼き）チャーシュー、茎ワカメ、メンマ、海苔、キャベツ。それぞれ、ハッキリと役割が感じられる主張があります。名脇役といった感じ。最後にどんぶり底に柚子だけでなく胡椒の風味も感じました。
suzy（休憩中）
千年
つちのこ
ぴーえむ
kta3848
YMK
各先輩レビュアーのご意見を加味した上でつけ麺ばかりも何なので標記メニューを。
店員は男性2名体制。私語も無くテキパキとこなします。
麺は茹で加減は硬めか、歯ごたえ良くノーマルで200gと食べ応えもある極太に近い丸山ストレート製麺。スープは名前の通り濃厚な豚骨スープ。節系もちゃんと存在してます。しかし、まったりしすぎでパンチなし、個人的にはもっと動物系がガッと出ているのかと思ってました。途中一味投入でなんとか持ち直し。具は炙り（焼き）チャーシュー、茎ワカメ、メンマ、海苔、キャベツ。それぞれ、ハッキリと役割が感じられる主張があります。名脇役といった感じ。
最後にどんぶり底に柚子だけでなく胡椒の風味も感じました。