昨年１０月に惜しまれながら閉店、しかし早々と今週２１日に復活したノスラーの有名店。
旧店舗の前を通ったことはありましたが、未訪麺だったので早速来てみました。少しはずして１３時到着でしたが、それでも店頭待ち６番目、１０分待ちで入店、テーブル席で相席。
口頭でオーダー、後払いシステム。TVによると家賃が良心的だったという新店舗、以前は割烹ですかね、広々して使いやすそうです。厨房は見えませんがご主人の声は聞こえてきます。店内BGMもTVも無し、シーンとしていて、おばちゃんの声が救いです。
１０分程で着丼、柔らかチャーシュー、メンマ、青菜がトッピング。チャーシューが厚めで脂身もあり、美味しかった、これは意外だった。
麺は細麺ほぼストレート、柔らか目。
鶏ガラの清湯醤油スープ、コクはないけれど、しみじみしますねぇ、まさしく「昔懐かし」です。
お客さんは続々入店、平均年齢がものすごく高そうな常連さんがいっぱい。

ご飯が売り切れで、名物の「ラーメン＆カレーセット」を見ることができなかったのが残念でした。