こんばんは。
美味しそうな海老味噌ですね。
麺の固めの茹で加減には、私も以前から警鐘を鳴らしています（笑）

うが | 2022年2月26日 23:11

こんばんは。
海老＆豚骨味噌は、あまり食べたことがないのですが、なかなかよさそうですね。
機会あれば食べてみたいです。

jim | 2022年2月27日 00:31

ぬこさん、
しっかり主張する固めのゴツゴツした麺か、スープになじむ柔らかめの麺か、このスープに対しては好みが分かれますね。僕は前者がいいなあ。

まなけん | 2022年2月27日 05:28

海老は魅力的

ぽめ | 2022年2月27日 05:53

ぬこさん、こんにちは〜
海老に味噌は間違いなく美味いヤツですねぇ〜麺の茹で加減は好みもあるけど、このスープなら確かに柔らか目な方がスープとマッチしそうですね。

ゴブリン | 2022年2月27日 08:05

うがさん、こんにちは。
＞麺の固めの茹で加減
家系の登場からですかねえ、こういう固めが持て囃されるようになったのは。

jimさん、こんにちは。
＞海老＆豚骨味噌
自分もあまり食べたことがなかったこともあって、新鮮で良かったです。

まなけんさん、こんにちは。
＞しっかり主張する固めのゴツゴツした麺
この一杯の場合、麺自体が太く主張も強かったので、もうちょい柔くても良く思えました。

ぽめさん、こんにちは。
＞海老は魅力的
海老もスープとしては扱いが大変そうな食材ですが、
この一杯は癖もなくかつ海老らしさも楽しめました。

ゴブリンさん、こんにちは。
＞海老に味噌
変に海老臭くならないように、豚骨味噌でバランスをとっている印象でした。

ぬこ＠横浜 | 2022年2月27日 08:28

こんにちは！
ＦＣ店？でしょうか・・
僕の行けるエリアにも進出して欲しいですね。

eddie | 2022年2月27日 08:52

おはようございます。しっかりしたスープのようですね。麺柔らかめで、つけ麺も良さげかなと思いました。

いたのーじ | 2022年2月27日 08:55

おはようございます^^
解りやすくて美味しいのが一番ですね。
甲殻類大好きなので海老味噌はいいなぁ～♪
キクラゲも結構味噌に合いますよ(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月27日 09:03

こんにちは。
海老がしっかり効いた豚骨味噌！たぶん私の好きなタイプのスープです＾＾海老がちゃんと主張してくれているのがいいですね♪

poti | 2022年2月27日 10:01

おはようございます。

うわうわ、「海老味噌ラーメン」ですかね、凄く美味そうです！
エビ＋豚骨＋味噌、私的には最強の組み合わせです。
近くに海老味噌ラーメンの店があるので、食いたくなりました、、、

チャーチル・クロコダイル | 2022年2月27日 10:17

eddieさん、こんにちは。
こちらの系列、札幌と盛岡、金沢に支店があるようですね。
南部市場へ出店した理由が知りたいところです。

いたのーじさん、こんにちは。
こちら、つけめんもあるので、麺柔指定でつけめんもありかもしれません。

mocopapaさん、こんにちは。
分かりやすい味は食べていても楽しいし、レビューで悩まなくてもすむのが嬉しいところですw

potiさん、こんにちは。
こういう一杯で海老が控えめだと、ちょい残念な印象になりますからね・・・

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
信州の海老味噌ラーメンも気になりますねぇ～

ぬこ＠横浜 | 2022年2月28日 10:54