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埼玉の友人に会いに出かけたので、その帰りに『美味しい』と勧められて訪問しました。8時を回ったところで行列は10人でしたが、30分ほどの待ちで入店できました。オーダーは、お腹が空いていたので中華そばの中(2玉280g)をチョイス。普段も大勝軒系のお店で300gくらいの量を食しているので、大丈夫だろうと…。最初にドンブリを見て、その大きさに唖然。普段の2玉分だから当然だけれど、ドンブリは2倍以上あるような…。まぁ、気を取り直してスープから。かなり強烈な魚介の風味。舌にまとわりつくような粉っぽい感触。味は悪くないと思います。でも口に含んだ瞬間は味が強烈だけれど、深みが感じられない気が…。使っているのが魚粉か化調なのでしょうか。独特の粉っぽさはあまり得意ではないです。そこに2玉分の麺が追い打ちをかけます。食しても食しても終わらない。しかもみるみるコシが無くなっていく。おそらく1玉くらいの分量を食したあたりで粉っぽさと味に飽きてしまい、あとは意地と根性で完食しました。やっぱり最小サイズが気持ちよく食せるベストサイズなんだろうなと実感。中以上は、小で足りない人のためのメニューだろう。そういえば、家系ラーメンでも(小)以上はオーダーした事無かったなぁ…。
8時を回ったところで行列は10人でしたが、30分ほどの待ちで入店できました。
オーダーは、お腹が空いていたので中華そばの中(2玉280g)をチョイス。普段も大勝軒系のお店で300gくらいの量を食しているので、大丈夫だろうと…。
最初にドンブリを見て、その大きさに唖然。普段の2玉分だから当然だけれど、ドンブリは2倍以上あるような…。
まぁ、気を取り直してスープから。かなり強烈な魚介の風味。舌にまとわりつくような粉っぽい感触。
味は悪くないと思います。でも口に含んだ瞬間は味が強烈だけれど、深みが感じられない気が…。使っているのが魚粉か化調なのでしょうか。独特の粉っぽさはあまり得意ではないです。
そこに2玉分の麺が追い打ちをかけます。食しても食しても終わらない。しかもみるみるコシが無くなっていく。おそらく1玉くらいの分量を食したあたりで粉っぽさと味に飽きてしまい、あとは意地と根性で完食しました。
やっぱり最小サイズが気持ちよく食せるベストサイズなんだろうなと実感。中以上は、小で足りない人のためのメニューだろう。
そういえば、家系ラーメンでも(小)以上はオーダーした事無かったなぁ…。