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「小ラーメン」@ラーメン二郎 桜台駅前店の写真デロ麺(モッチ麺)と乳化されたスープが美味しかった!!!


初訪問です。平日昼時に外待ち8人に接続。(30分程待ちました)
店内では、女性客が3名程いてなんか安心。

麺量は、そんなに食べれないので麺少なめ(250g位あったような?)
下調べしてネギ・汁味・油マシ等々色々悩みました。
結局、初めはデフォルトでいこうと思いニンニク少なめでコールしました。

厨房では二人の若い店員が丁寧に接客してました。
(他のお客さんが着席後に麺硬を御願いしても快く対応してました。)

野菜・チャーシュー等、食べ進め
麺を頂くとデロ麺と思ったが伸びているわけで無く、スープを吸収して
計算されているのか丁度良い感じで旨い麺とスープが同時に堪能できました。

両隣のお客さんが丼を持ってゴクゴクスープを飲んでいたので私も。
完飲は後々怖いので途中で我に返り止めました。

レベル高いラーメンいただきました。御馳走様でした♪

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