動物系乾物系塩スープ
細ちぢれ麺ちょいねじれ？カタメ
豚肩チャーシュー2、青ネギ、メンマ、エシレバター

福島の伊達屋さんリスペクトでエシレバターつきというのは、昨年末のクリスマスチキンラーメンと同じかな？と思いつつも、美味しいかったんで今回も頂きにwww

11時半過ぎ、おっと店頭に人居るね。。。階段下から6名待ちに接続、店内待ち含めると12～3名待ちな感じかな？
日曜だし限定だしやっぱり混むね。。。
後客も続々で即3名並び、先頭2名が中に入ったと思ったら更に4～5名並ぶとどんどん来るね！

20分程で店内へ、券売機で購入後待ち席へそれから15分程で席へ。。。
ほどなく到着、今回も黄金色のスープがキレイ

ほどいいエンミで前回よりやさしい感じの塩スープかな、味はバツグンに旨いね(^^♪
ちぢれというかねじれのような加工された麺は一緒で、思ったよりカタメでズルズルっとパツパツ感もあるね
前回同様啜り心地も食感も面白い
このスープと麺はなんとなく地方っぽさを感じるバランスかも？
煮た感じで柔らかく味のいい豚肩チャーシューは大きめで2枚あり食べ応えも十分
カリコリメンマも青ネギの風味もバッチリ
そしてエシレバターは凄い、これが溶け出しただけで上品な洋風の雰囲気に一変するね

段々限定のハードルが上がってきてるね、今回は12時半過ぎに完売のツイートがあったよう！
来月の限定は12日にかえってきた生姜ラーメンの文字が？
1月にやったしょうがらーめんの後にもうやらないってツイートを見たと思ったが。。。笑
なんとかまた伺います。。。