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2022年3月2日訪問開店15分前の到着で待ち2人に接続。表題のメニューを注文しました。鶏の旨みが凝縮された濃厚なつけ汁は程よい粘度で麺とよく絡みます。麺はツルツルモチモチの中太麺。なかなか箸でつかむことができずに苦労しました。具材は麺上に鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜とトッピングした吊るし焼きチャーシュー。つけ汁内にネギと柚子皮。気温も上がってきてつけ麺の気分だったのでいいチョイスだったかと思います。
がっち
じゅーじゅ
ぼうし
コテハリアン
くまごろー
野良犬
開店15分前の到着で待ち2人に接続。
表題のメニューを注文しました。
鶏の旨みが凝縮された濃厚なつけ汁は程よい粘度で麺とよく絡みます。
麺はツルツルモチモチの中太麺。なかなか箸でつかむことができずに苦労しました。
具材は麺上に鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜とトッピングした吊るし焼きチャーシュー。つけ汁内にネギと柚子皮。
気温も上がってきてつけ麺の気分だったのでいいチョイスだったかと思います。