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「2辛 630円」@汁なし担担麺専門 キング軒 神保町店の写真久しぶりのキング軒だ。
近くには「くにまつ」もあるし、
広島式汁なし担々麺のファンにはありがたい。

ちょっとタレが少ないような気がするな。
ウェーブのかかった中細麺をよく混ぜる。
ネギのうち75%が器にへばりつき、
5%が箸に刺さってくるのは何とかならないのか。
胡麻よりも山椒の香りと痺れが目立つ味わいで、
シャープな広島式汁なし担々麺らしさがある。
麺はザクザクと軽快な食感がいい感じ。

半ライス50円で担々ライスも楽しむ。
少しもの足りないのは、タレが少ないからだろう。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは☆

広島式汁なし坦々麺は気になってます。
ネギあるあるですね。
箸の先に刺さるのは勘弁して欲しいです(笑)
器が大きいだけになんとなく量が少なく感じるのでライスは必須のようですね。

ノブ(卒業) | 2022年3月9日 09:54

「少しもの足りないのは、タレが少ないから」と言っちゃってタレを増やしたら普通のラーメンになっちゃうでしょ(笑)

すてぞー | 2022年3月9日 19:14

こんばんは
オッケー‼︎攻略法見つけました😆👍
ネギの穴に箸をぶっ刺し続けて連結させて緑色の箸にしちゃう。
あれ?お題なんでしたっけ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月9日 19:33

ノブさん

このときは途中で半ライスの食券を買いに行きました。
おっしゃるとおり麺が少なく感じるので、
ライスは必須だと思います。

カナキン | 2022年3月10日 14:00

すてぞーさん

それ増やしすぎでしょ笑
広島系の標準よりも少なかった気がします。
2割増しでちょうどよかったかなと。

カナキン | 2022年3月10日 14:02

あらサン

ナイス攻略法です👍‼️
少しずつ箸からネギを解放して食べましょう。

カナキン | 2022年3月10日 14:05

タレ少なすぎるのは残念ですね〜
ラー油を足すくらいしか攻略法が浮かびません。
と、なると、担々ライスも馴染みにくかったのかなぁ〜って思ってしまいました。

まだおおお | 2022年3月12日 11:19

そのとおり、ライスの馴染みもよくなかったです。
キング軒の実力はこんなものではないはず!
気軽に行けるので、また食べに行きたいです。

カナキン | 2022年3月12日 20:10

あれ?少したれが少なめですね。もう少し多くないと、麺への絡みも悪くなっちゃう気がします。
ちなみにシビレがお好きでしたら、200円でキング軒特製ブレンド花椒が購入可能です。かなり禿しい物量ですので、超お買い得ですぜ!

Dr.KOTO | 2022年3月13日 11:36

あの花椒が200円で?!それは買いですね!
麻婆豆腐やら何やらブーストしたいっす。

カナキン | 2022年3月14日 10:10