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平日の昼、千歳船橋駅。ポカポカ陽気の中、先に鶏白湯ラーメンを食べてからの連食です。こちらは東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの名店にぼし部門１位に君臨するお店です。オープンから数年で東京の煮干しラーメンの序列を入れ替えてしまいました。さて、時刻は14:10。外には10人程の行列。一軒目のお店と違い、こちらは日陰で待つことになるので、春とはいえ防寒は考えておいた方がよい。待つこと30分で着丼、回転はいいようです。煮干しの特徴を残しつつ、食べやすくバランスのとれた一杯といった感じ。麺は細麺でスルスルと食べ進められるので、多くの人は味付き替え玉を注文しています。大きなチャーシューがとても美味しいので、作り方を教えて欲しいぐらい。食べログ百名店のお店をハシゴするのは贅沢。さて、もう一軒行っちゃうか。至福の一時をありがとうございました。
凄いですね高得点なのだ！ 都内はほぼイケてないですが、煮干味は川越と違うのですか？ 食べすぎに身体壊さないでくださいよ！
Becky（ラーショが好き）！様へ 煮干しのラーメンって煮干しの味が強いから、そんなに差は無いと思ってます。煮干しの産地の違いまで分かる舌の持主なんていないでしょうから。有名なお店に行くってことが目的になっています。(笑)
カズオ
川崎のタッツー
yzim
レンレン
りょうま
Cure
79点
83点
79点
75点
83点
ポカポカ陽気の中、先に鶏白湯ラーメンを食べてからの連食です。こちらは東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの名店にぼし部門１位に君臨するお店です。オープンから数年で東京の煮干しラーメンの序列を入れ替えてしまいました。
さて、時刻は14:10。外には10人程の行列。
一軒目のお店と違い、こちらは日陰で待つことになるので、春とはいえ防寒は考えておいた方がよい。
待つこと30分で着丼、回転はいいようです。
煮干しの特徴を残しつつ、食べやすくバランスのとれた一杯といった感じ。麺は細麺でスルスルと食べ進められるので、多くの人は味付き替え玉を注文しています。
大きなチャーシューがとても美味しいので、作り方を教えて欲しいぐらい。
食べログ百名店のお店をハシゴするのは贅沢。
さて、もう一軒行っちゃうか。
至福の一時をありがとうございました。