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動物系に昆布でしょうか。穏やかですっきりしたスープで僅かに甘みも感じます。旨味は十分です。麺は平打で縮れており、腰がありふっくらしています。チャーシューはホロッと解れて柔らかくとても美味しいです。生姜は細めな千切りで軽く火が入っているので、馴染み良く食べやすいです。メンマは薄味でコリコリした食感です。綺麗な店内でとても丁寧な優しい接客で心和みました。ティッシュの箱が入口横にまとめて置いてありました。ご馳走様でした。
麺は平打で縮れており、腰がありふっくらしています。
チャーシューはホロッと解れて柔らかくとても美味しいです。生姜は細めな千切りで軽く火が入っているので、馴染み良く食べやすいです。メンマは薄味でコリコリした食感です。
綺麗な店内でとても丁寧な優しい接客で心和みました。ティッシュの箱が入口横にまとめて置いてありました。
ご馳走様でした。