本日､約6年1ヶ月と9日ぶり午前11時26分頃に4度目の訪問で先客1人後から1人｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止ステッカー2種類等掲示､券売機両脇にアルコール消毒設置､テイクアウト開始､換気.消毒を実施､現在営業時間が平日11時〜15時/土.日.祝日11時〜20時､アルコールの販売は終日中止しています。
　店内は奥に製麺室のあるレトロな､下に荷物掛けフックがある現在L字カウンター11席のみで氷🧊入りお水は出して頂きました(ベビーカーOK､壁側にハンガー掛け､入って中央左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用のご主人さんと奥さんの2人体制みたいです。
　卓上にはお水ポット､割り箸､楊枝が備えてあり(ポケットティッシュは左側の壁棚上)調味料は粒胡椒ミル､一味唐辛子があります。
　さて今回は塩中華そば味玉のせを入って正面カウンター上の券売機にて注文(現在PayPayでの支払い不可)｡
　約7分ほどでレンゲが乗った白い皿で配膳されたそれは､
　まろやかな塩味の､豚や鷄ガラ等の動物系と節等の魚介等が良いバランスの清湯塩スープに真っ白なもちもち食感の自家製中細ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は柔らか豚バラチャーシュー2枚にシャクシャク食感のメンマ3本､半分に割られた味の染みた味玉､ほうれん草に板海苔1枚､刻み長ネギ等です。
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　まん延防止等重点措置がまた延長されてしまいましたが､落ち着いたら三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡