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78点
チャーシューメン[ラーメン/醤油]
中華そば 住吉（大阪府大阪市東成区）GJ

「チャーシューメン」@中華そば 住吉の写真光洋軒のすぐ近く、高井田系の元祖と言える店舗。
強めな酸味を含んだ醤油のショッパ感がガツンと来る、当方のイメージ通りな一杯。
ネギの厚みのある切り方、麺の太さや小麦のギュッと詰まったような弾力感◯
女性二人体制の営業で明るい接客もポイント高い。

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