１１：５９到着　先客５　初訪
　十二社通り延長沿いのお店です。店舗前を通過して気になっていたお店でもあります。お昼時のナイスタイミングで訪問チャンスを得ました。入店し左手の冷水機にてお冷を汲んでから冷水機の近くに着席しましたが、高台にもポットが置かれています。いつものようにデフォを口頭注文。

　アイツはカウンター越しに手渡されます。１２：０４撮影。そのまま撮りたいトコですが、海苔が蓋をしてしまってるので海苔だけめくって撮りました。スープは茶濁。やや薄味でクリーミーな家系に似てなくもない感じ。
　麺は中細ストレート。やや柔らか目の仕上がりでしたが嫌な感じはしません。大橋製麺の麺箱が見えました。スープの吸い上げはまぁまぁ。
　具はチャーシュー・茹でモヤシ・海苔。ドレも特筆事項はありませんが中々の水準。メンマも欲しいトコですが良しとします。
　卓上の白っぽいオロシニンニクを入れると表情が激変！高相性はもちろん、スープの味が薄かったのも変えてしまった感じがします。旨いなぁ。豆板醤の効果も高めで文句なしっ。卓上には胡椒も置いてありました。
　いやぁ勝手な思い込みより完全に旨かったですネ～。カスタム前は６０点台後半と言ったトコでしょうか。ニンニクがもたらす効果としては非常に高い一杯だと思います。後客は硬めコールが多かったんですが、麺が硬めだったら更なる点数アップにあるのか、はたまた相性的に点数ダウンになるのか。他の支店で試してみたいと思います。店長らしきイカツイ顔の親父さんのトークは軽快。決して丁寧ではありませんが会話が楽しかったなぁ。

ラーメンの　ＢＧＭは　キャラトーク