本当に久しい訪問である。
土曜日のお昼前、お客さんも3名ほどですんなりと座れた。
モヤシラーメン950円(ラーメンは800円)の大盛り150円を麺硬めで注文。モヤシに150円は心が痛むが、モヤシ星人としてはやはり外せない。
程なく着丼した大きな丼にスープがなみなみと入っている。
スープは思いの外熱く、抑え気味の豚骨感とほど良い塩味加減に、ああ美味い！との言葉が素直に出てしまう。
硬めでお願いしたが、自分にはこれで普通くらいなのではと思わせる茹で加減。それでもこの中太麺はスープに馴染み調和良く美味い。
トッピングのモヤシは胡麻油で和えた少し軟らかい系な為自分には少し残念。久しぶりの為こちらのお店のモヤシの体様をすっかり忘れていた。他方写真ではわからないが、小さなチャーシューが一枚丼の中に眠っている。このチャーシューがまた小ぶりだが美味い。先にこのチャーシューとビールでやりたくなる代物だ。
カウンターのペーストニンニクを投入し、さらに中途で豆板醤を投入して味変も楽しむ。でも次回は特製スタミナのニララーメンにいってみたい。同僚の弁によれば、結構辛いがこの辛ニラは癖になりそうとの事。
久しぶりにきてハッキリと感じたのは店主の愛想が凄く良くなっていた事だ😆。こんなに饒舌な人じゃなかったけど💦。
色々としっかり満たされ、店を出る時にはほぼ満席になっていた。